SUBASTA DE SEMENTALES Y JORNADAS TÉCNICAS

El pasado sábado 27 de abril tuvo lugar en el C.T.T. de Colmenar Viejo, perteneciente al IMIDRA de la Comunidad de Madrid una subasta de becerros testados tanto de las razas Berrendos en Colorado y Berrendo en Negro.

Desde las 12:00 que se inauguraron las jornadas los asistentes pudieron disfrutar de las ponencias de Javier Cuevas, que habló sobre los resultados de la Serie de Testaje, Pablo Valera, que expuso el Plan de Mejora de las dos razas, y Carmen Avilés, que trató la caracterización de la calidad de la Carne de las Razas Berrendas y sus peculiaridades.

Después de las ponencias se pudieron degustar diferentes tipos de platos elaborados con carne de berrendo.

Respecto a la subasta, solo hubo la compra-venta de un becerro de la raza Berrendo en Colorado. Desde la asociación invitamos a todos los socios a participar en dichos eventos para que las dos razas sigan creciendo.

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