RECETAS CON EL LOGO 100% RAZA AUTÓCTONA

Recientemente se han publicado dos recetas amparadas con el logo 100% raza autóctona. La primera es un cochinillo al horno, Ultra Crujiente, de la raza Gochu Asturcelta. La segunda receta publicada en “Cocina Casera”, es una tarta de queso de Cabra Florida.

Hacemos hincapié en el consumo de las razas amparadas con el logo 100% autóctonas, ya que es la manera más viable de conservar los animales originarios de nuestra región.

Cochinillo Gochu Asturcelta al horno:

Tarta de Queso de Cabra Florida:

 

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