RECETA RAZA AUTÓCTONA 100%, PIERNA DE CABRITO MURCIANO-GRANADINA

La semana pasada se ha publicado una receta muy sencilla de hacer y de un producto de Raza Autóctona 100%. En este caso se trata de la pierna de un cabrito de la Raza Caprina Murciano-Granadina.

En el vídeo, a parte de hablar de la preparación y de los ingredientes del plato, se hace mención de las otras Razas de Cabras amparadas al logo y la importancia que tiene el gasto de este tipo de Razas Autóctonas, ya que muchas de ellas están en peligro de extinción, y sin su consumo podrían desaparecer.

Se adjunta el vídeo completo:

https://www.youtube.com/watch?v=vOrLaYNegwY

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*