Archivo de la categoría: Anabe

La Gandería “El Soldao” entrevistada en el programa “Cómetelo”

El ganadero de de Berrendo, Carlos Ruiz Montero, de la Ganadería “El Soldao”,  ha sido entrevistado en el Programa Cómetelo de Canal Sur Televisión.

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En el programa se lleva a cabo una receta con carne de Berrendo. Esta carne posee unas características excepcionales que gracias a su infiltración grasa que hacen de ella un manjar exquisito.

Adjuntamos en enlace del programa con dos partes de la entrevista, al principio y en el minuto 12:40.

Entrevista

Concluida la Feria de La Carolina

El Pasado lunes 16 de Mayo concluyó la Feria de La Carolina, este año marcada por una baja participación debido a la gran  cantidad de tuberculosis diagnosticada en la región.

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Este año la feria ha ido acompañada de una Jornada técnica con una importante participación. En ella se han tratado temas de tanto interés como la Tuberculosis y la comercialización de productos.

Además, el Presidente de ABEAU, D. Alvaro Hidalgo y un ganadero de Jaén, D. Antonio Jesus Gomez, han sido entrevistados en los informativo de canal Sur.

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Adjuntamos el enlace de la entrevista que comienza en el minuto 8:40. Entrevista

Feria de La Carolina 2016

El próximo viernes 13 de mayo dará comienzo la feria de La Carolina.

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Esta feria, de antiquísima tradición, ha estado  ligada a nuestras razas berrendas desde sus orígenes. Adjuntamos el programa de la feria. programa 2016

En esta edición cuenta con una Jornada Técnica de un alto nivel de la que se adjunta el programa. Tendrá lugar el viernes 13 por la mañana. Programa I Jornadas Tecnicas def

Desde la organización nos ruegan la máxima difusión y nos solicitan que confirmemos asistencia a la jornada técnica para poder organizarla mejor.

El testaje de Colmenar Viejo en Aquí La Tierra

El pasado viernes 15 de abril en el programa Aquí la Tierra de Televisión Española, se emitió un reportaje  en el que  fueron protagonistas del programa las razas berrendas y la serie de testaje que se ha desarrollado en el CENSYRA de Colmenar Viejo, que pertenece al IMIDRA.

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En la emisión entrevistaron a D. Ángel Gómez, Presidente de ANABE y D. Santiago Moreno, Director del CENSYRA.

Los dos explicaron con detalle las características de las razas y el funcionamiento de la serie de testaje.

Os adjuntamos el enlace del vídeo. Comienza en el minuto 9. Enlace

http://www.rtve.es/alacarta/videos/aqui-la-tierra/aqui-tierra-15-04-16/3571067/

Importante subasta y jornada técnica de ANABE en el CENSYRA de Colmenar Viejo.

El Pasado sábado 9 de abril se llevó a cabo en las instalaciones del  Recinto Ferial  del Centro de Transferencia Tecnológica de Colmenar Viejo, donde así mismo se encuentra  ubicado  el  CENSYRA, una Subasta y Jornada Técnica con una amplia participación de ganaderos.

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Las ponencias, de un alto nivel técnico, ayudaron a los ganaderos a conocer mejor cuestiones tan importantes como la tuberculosis, la reproducción o nuevos programas informáticos que facilitan la gestión de la explotación.

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Por la tarde se realizó una subasta donde se ofertaron los ejemplares  procedentes de la última serie del testaje llevado a cabo en el CENSYRA .

El remate final de la subasta fue de 3850€ vendiéndose 3 ejemplares para sementales.

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Desde ANABE agradecemos al IMIDRA, y especialmente a su Director Gerente D. José Mª Moreno Martín, su presencia en la Jornada y la ayuda constante que desde el IMIDRA recibimos. Todas estas actuaciones nos permiten impulsar nuestras razas.

Subasta de sementales berrendos y Jornada técnica

Mañana sábado 9 de abril tendrá lugar una subasta y Jornada técnica de varios de los sementales que se han testado en el CENSYRA de Colmenar Viejo que pertenece al IMIDRA de la comunidad de Madrid.

La jornada comenzará con una jornada técnica con varias ponencias muy interesantes y por la tarde continuará con la subasta de varios sementales berrendos.

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Adjuntamos los sementales que salen a subasta Sementales a subasta.

Os dejamos también el cartel y la inscripción a la jornada. Cartel e inscripción subasta 2016

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Subasta de sementales berrendos y Jornada técnica

El Próximo sábado día 9 de Abril ANABE celebrará en el Centro de Transferencia Tecnológica del IMIDRA de la Comunidad de Madrid, (CENSYRA de Colmenar Viejo) una subasta de los ejemplares que se han testado en este tiempo y una jornada técnica:

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El programa será:

Jornada Técnica:

10:30 Inauguración

11:00 Alimentación Inmunoestimulante frente a la tuberculosis bovina (Julio Fernández)

11:30 Programa Informático para la gestión de Vacuno Extensivo (Pedro V. Jaraíz)

12:00 Reproducción Asistida en las Razas Berrendas (Honorio Canciller Sales. EMBRYOFIV)

12:30 Test de diagnostico de gestación (Ana Manso)

13:00 Resultados de  la Serie de Testaje ( Francisco Javier Cuevas)

13:30 Espermiograma en toros (Agustín Oliet)

14:00 Coloquio

SUBASTA DE ANIMALES

* De10:00 a 16:00 exposición permanente de sementales en las instalaciones del Centro de Testaje del CENSYRA. (Visitas programadas)

* De 16:00 Subasta en el aula del recinto ferial.

Os adjuntamos el cartel e inscripción

 

Cartel e inscripción subasta 2016

Nombrada la nueva Junta Directiva de ANABE

En el día de ayer tras las pasadas elecciones del  4 de febrero se hizo pública la nueva Directiva de ANABE.

Esta directiva está formada por el nuevo Presidente D. Ángel Gómez Núñez, ganadero de Malpartida de Plasencia.

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El Vicepresidente D. Javier de Lázaro.

Tesorero D. Manuel Martín de la Vega.

Secretario D. Alvaro Hidalgo.

 

ANABE realiza la reunión de la comisión gestora del plan de mejora.

El pasado martes 16 de febrero se reunió en el Censyra de Colmenar Viejo, perteneciente al IMIDRA de la Comunidad de Madrid, la Comisión Gestora del Plan de Mejora de las dos Razas Berrendas.

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En dicha comisión se revisan y proponen los objetivos de selección y los criterios de selección de ambas razas, se coordinan las distintas actividades, se realizan los encargos de los distintos estudios de las razas, etc.

En esta reunión se presentó el catálogo de sementales de 2015, las primeras valoraciones obtenidas, etc. Debatiéndose largo y tendido sobre los planes de mejora de ambas razas.

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La jornada se desarrolló en el Censyra donde actualmente hay una serie de testaje que los miembros de la Junta pudieron supervisar.

Publicado el catálogo de sementales de ANABE 2015

Por segundo año consecutivo ANABE publica su segundo catálogo de sementales.

En él se pueden ver los sementales de los que hay semen a disposición de los ganaderos y varios sementales de las ganaderías de núcleos de selección. Es con estas ganaderías de los núcleos de selección con las que se están llevando a cabo el Programa de Mejora con intención de reducir la consanguinidad, pues son razas en peligro de extinción, pero a la vez d mejorar sus características productivas.

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Os adjuntamos el enlace para poder descargar dicho catálogo. Catalogo sementales 2015

Iniciado el curso de reproducción de ANABE

Ayer día 10 de diciembre se inició el curso de reproducción que ANABE junto con Embryofiv. La participación fue alta y el comienzo del curso valorado de forma satisfactoria por sus asistentes.

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Las vacas berrendas habían sido previamente sincronizadas para poder inseminarse el día 10. Se explicó el protocolo realizado y se inseminaron cada una de las vacas. Posteriormente, los alumnos practicaron con úteros de matadero y vacas de la ganadería de Valdelacoba, que prestó generosamente tanto sus animales como sus instalaciones.

Adjuntamos un vídeo con parte del curso.

Por la tarde se realizó la valoración de un semental, obteniendo semen por electroeyaculación que se valoró en condiciones de campo.

El curso continua el próximo día 15 de diciembre. Se adjunta el programa del mismo.

Curso Raza Berrenda

Desde ANABE queremos agradecer a Embryofiv su trabajo y apoyo a las Razas Berrendas.

Iniciada la 4 serie de testaje en Colmenar Viejo.

El pasado viernes 20 de noviembre se inició la cuarta serie de testaje de nuestras razas berrendas  en CENSYRA de Colmenar Viejo adscrito al IMIDRA de la Comunidad de Madrid.

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Los animales vienen de varias ganaderías de distintas zonas de España. Concretamente de las siguientes ganaderías ganadería:

  • D Oscar Herrero Aparicio en Los Molinos (Madrid).
  • Javier Bartolomé en Manzanares el Real (Madrid).
  • D Jose Luis Hernández en Los Molinos (Madrid).
  • Dª Mª de los Desamparados Casado, en Los Molinos (Madrid).
  • Proydemoron, en Morón de la Frontera (Sevilla).
  • Antonio Hidalgo, en Constantina (Sevilla).
  • Dª. Mª Victoria Gandanas, en la Carolina (Jaén).
  • Miguel Coloma, en la Carolina (Jaén).
  • Dª Mª Del Pilar Martínez Bueno, en la Carolina (Jaén).
  • Contadero, Almadén (Ciudad Real).
  • Sierra del Caño, en Higuera la Real, (Badajoz).
  • Julio Sánchez-Ocaña, en Serradilla (Cáceres),

Los animales participantes son de una gran calidad y esperamos poder seleccionar los mejores para que pasen a sementales que esperamos subastar al final de la serie.

Curso sobre inseminación artificial con semen sexado y trasplante de embriones

El próximo día 10 de diciembre comienza en la finca Cabeza de Diego Gómez (Salamanca) un curso sobre inseminación artificial a tiempo fijo con semen sexado y posteriormente trasplante de embriones.

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Es un curso que organizamos desde ANABE con la ayuda de Embryofiv S.L. Creemos que puede ser muy interesante para conservar, aumentar y mejorar nuestras razas. Todo lo que vamos a realizar se puede extrapolar a cualquier raza.

Los puntos más novedosos y destacados de este curso son :

1) IATF en Raza Berrenda. Novillas con semen sexado con Citómetro Flujo.

2) Aspiración Folicular en hembras IATF hace 5 días para producción de Embriones FIV

3) Transferencia Embriones FIV frescos en novillas cruzadas.

4) Diagnóstico Gestación de Hembras IATF y Receptoras. Valoración Resultados.

Animamos a que informéis a todos los veterinarios que puedan estar interesados en participar.

 

Adjuntamos el Programa y el documento de inscripción:

Curso Raza Berrenda        Formulario Inscripción Berrenda

Gran repercusión de ANABE en Trujillo

Desde el pasado jueves 12 y hasta el domingo 15 han estado expuestos en Trujillo más de 25 ejemplares de nuestras razas berrendas.

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Concretamente la Ganadería de D. Julio Sánchez Ocaña en Berrendo en Negro

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y las ganaderías Sierra del Caño, Berrendo de Lanzahita y de D. Jaime Andrés Gil Díaz.

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Ha tenido también una importante repercusión mediatica al ser entrevistado el Gandero D. Julio Sanchez Ocaña quien expuso la situación de nuestras razas. Adjuntamos el enlace de la entrevista que comienza en minuto 24:30. La besana

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ANABE presente en Trujillo

El próximo jueves día 12 de Noviembre dará comienzo la feria de Trujillo.

ANABE, como en años anteriores estará presente a través de cuatro ganaderos que expondrán ganado en la feria. Contaremos en principio con un total de 27 animales que se encontrarán en la nave dos junto al ganado limousine.

Adjuntamos el enlace la feria para poder descargar el programa y obtener más información.

Feria de Trujillo

Sobrepasa las expectativas el curso de berrendo

El pasado sábado 31 de octubre, tuvo lugar en la facultad de veterinaria de Córdoba un curso de manejo del ganado berrendo que ha sobrepasado todas las expectativas iniciales que teníamos previstas.

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Por un lado la presencia de alumnos fue mayor de la inicialmente prevista. Por otro lado la calidad de las conferencias deslumbró a la mayoría de los asistentes que disfrutaron de la calidad de los conocimientos de los ponentes y de la gran capacidad comunicadora de los mismos.

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Además de la categoría de las conferencias, también disfrutamos de un gran intercambio de experiencias y se estrecharon lazos entre los ganaderos de las distintas zonas de España.

Desde ANABE valoramos muy positivamente el curso y esperamos poder repetirlo el año que viene.

 

Discreta pero importante presencia de ANABE en Colmenar Viejo

El pasado fin de semana se ha llevado a cabo la feria de Colmenar Viejo. ANABE ha estado presente en la misma con menor número de animales que en años anteriores pero con una gran importancia en el desarrollo de la misma.

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El sábado 17 participó en la jornada técnica explicando los datos de los testajes realizados en el Censyra de Colmenar. Tras esta Jornada, El Consejero de Agricultura de la Comunidad de Madrid inauguró la feria.

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El Domingo se desarrolló una degustación de carne de berrendo que pudieron probar todos los asistentes.

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ANABE en Colmenar Viejo

Un año más ANABE estará presente en Colmenar Viejo.

Os adjuntamos el programa de la feria que comienza mañana y esperamos que participéis de la misma.

PROGRAMA

Sábado 17 de octubre

11:00h. Charla Coloquio: “El Testaje en la Comunidad de Madrid”.

13:15h. Exhibición de pastoreo de ovejas de raza Colmenareña.

13:45h. Degustación de ternera de Raza Avileña-Negra Ibérica de la ganadería del IMIDRA y de Vinos de Madrid.

16.30-19.00 h. Jornada: Introducción a la calificación de terneros y adultos en la raza bovina Limusina. Ponente: Irene Muñoz Fernández.

Actividades infantiles: Castillo Hinchable de 11:00h a 14:00h y de 15:30 a 18:30h

Domingo 18 de octubre

12.00h. “Porra” de pesos, organizada por la Confederación Nacional de la raza Blonde Aquitania (CONABA).

12.15h. Entrega de premios Concursos Morfológicos

12.30h. Subasta Nacional de Ganado Selecto.

14.30h. Degustación de Productos de las Razas Bovinas Avileña-Negra Ibérica, Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado, autorizadas para el uso del Logotipo de Raza Autóctona 100%.

Actividades infantiles: Castillo Hinchable de 11:00h a 14:00h.

 

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Importante paso de ANABE por la feria de Zafra

Desde los días 2 al 7 se está celebrando la feria de Zafra 2015, en la que ANABE ha tenido una destacada presencia, con su VIII Concurso Nacional y una jornada técnica que se celebraron el viernes día 2.

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La presencia de animales ha sido masiva, hasta el punto de tener más animales preparados que corrales nos ha dado la organización de la feria. Concretamente han asistido 20 ejemplaras de cada raza, 4 toros y 12 vacas de cada raza que han participado en el Concurso Nacional.

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Importante también ha sido la repercusión en las redes sociales y en prensa. Ejemplo de ello son las entrevistas realizadas al presidente de ANABE en el programa Agrosfera de TVE y al director técnico en el programa la besana, de la televisión extremeña.

Adjuntamos los enlaces.

Agrosfera. Comienza en el minuto 11:35

La besana. Comienza en el minuto 4:50

La Ministra de Agricultura inaugura la feria de Zafra

La Ministra de Agricultura ha inaugurado la feria de Zafra pasando por la nave del Berrendo, donde ha podido ver la importante exposición que participa en el VIII Concurso Nacional de las Razas Berrendas y que este año se celebra en la Feria de Zafra.

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En la nave situada junto a la puerta C, tenemos una exposición de 40 ejemplares, 20 de cada raza que participarán en el Concurso Morfológico que tendrá lugar mañana viernes. Paralelamente, a las 12:00 de la mañana habrá una jornada de donde se tratarán los temas de la nutrición animal y la doma de bueyes.

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Acto seguido, sobre las 14:00 tendrá lugar la entrega de premios por parte del Director General de Desarrollo Rural de la Comunidad Autónoma de Extremadura.

Desde ANABE os invitamos a todos a participar de la jornada.

Exitosa presencia de ANABE en Salamaq 2015

Una vez pasada la feria de salamanca, desde ANABE hacemos una valoración muy positiva de nuestro paso por la misma.

En primer lugar ha habido una gran representación de nuestras razas, que no ha sido mayor por la falta de espacio en la feria, pero que esperamos mejorar para el año que viene.IMG_20150906_144034

También valoramos de exitosa la jornada técnica, y desde aquí agradecemos al ponente D. Isidoro Paniagua que detallo de forma muy coloquial las ventajas e inconvenientes de la inseminación a timpo fijo en nuestras razas. Jornada que fue inaugurada por el presidente de Arbecyl D. Miguel Zaballos y por la inspectora del libro genealógico Dª Jualia Ambrosio.

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El colofón final de la feria fue la venta en la subasta del único semental que finalmente presentamos. Semental que se vendió en un importe de 2500€ y que pertenecía a la ganadería de D. Julio Sanchez Ocaña. Este semental estuvo en la serie de destaje de Colmenar Viejo y obtuvo los mejores indices.

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ANABE presente en Salamaq 2015

ANABE esta presente desde el pasado viernes 4 de Septiembre hasta el 9 cuando terminará la feria con la subasta de animales.

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Adjuntamos una foto de la inauguración al paso de la Ministra por donde están nuestros animales.

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Al final han asistido 3 ganaderos de berrendo en colorado y uno de berrendo en negro.

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Subasta y Jornada técnica en Salamaq 2015

El próximo viernes día 4 de Septiembre comienza la feria Agroganadera de Salamanca. ANABE participará como en años anteriores en la exposición de varios ejemplares de ambas razas.

Este año por primera vez se subastan dos sementales berrendos, uno de cada raza. La subasta tendrá lugar el miércoles 9 a las 10:00 de la mañana

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Los sementales salen con un arranque de subasta de 2500€, pero tienen una subvención de 300€ para los ganaderos de Salamanca y de 200€ para los ganaderos de fuera.

En esta edición también se ha organizado desde ANABE una conferencia que se llevará a cabo en la Sala de la Lonja a las 12:45 el Sábado 5 de Septiembre. El título de la conferencia es “Acercamiento a la Inseminación Artificial a tiempo fijo en las Razas Berrendas”, que será impartida por D. Isidoro Paniagua Vega, Ldo en Veterinaria que ejerce en Servet Veterinaria.

La idea de la conferencia es explicar a los ganaderos de forma amena y ágil, cómo se lleva a cabo la inseminación a tiempo fijo, las ventajas que tiene y qué detalles hay que cuidar para el éxito de la misma.

Desde ANABE queremos invitar a todos los interesados a participar en todas estas actividades previstas para la feria Agroganadera.

Os adjuntamos documentos de interés:

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Subvenciones Subasta

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El próximo 4 de septiembre se Inaugura la Feria Agroganadera de Salamanca.

Como en años anteriores ANABE estará presente en la misma. Concretamente tendremos animales en los corrales de fuera y  en la Nave II, donde también contaremos con un stand.CIMG0324

Este año tenemos prevista una jornada técnica  que se llevará a cabo el sábado 5 a las 13:00 en la Sala de la Lonja.

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También participaremos en la subasta de animales con un semental de cada raza.

Desde aquí queremos invitar a todos los ganaderos e interesados a que se pasen por la feria. Nos encontraran a su disposición en el Stand situado en la Nave II

Publicadas las ayudas a razas Autóctonas en peligro de extinción en Andalucía

Esta mañana se han publicado las ayudas a nuestras razas autóctonas en la comunidad autónoma de Andalucía.

La orden contempla un importe de 189,93€ por UGM, siendo necesario un mínimo de 5 hembras y un macho.

Os copiamos algunos untos de interés

MANTENIMIENTO DE RAZAS AUTÓCTONAS PURAS EN PELIGRO DE EXTINCIÓN:

A) Condiciones de admisibilidad:

1. Explotaciones inscritas en el Sistema Integrado de Gestión de Explotaciones Ganaderas (SIGGAN) de Andalucía a fecha 1 de enero del año de la convocatoria de ayuda.

2. Pertenecer a la asociación de criadores oficialmente reconocida que gestiona el libro genealógico y el programa de mejora de la raza a fecha 1 de enero del año de la convocatoria de ayuda.

B) Compromisos:

1. Mantenimiento de animales reproductores de raza pura inscritos en el libro genealógico de razas en peligro de extinción. El número de efectivos mínimo permitido de estos reproductores se indica en el Anexo VI.

2. Participación en el programa de cría en pureza de razas autóctonas en peligro de extinción e inscripción de la descendencia en los registros correspondientes del libro genealógico de la raza.

3. Cría en sistema de raza pura durante todo el periodo e inscripción de los animales nacidos en el registro de la raza, con un promedio mínimo de descendientes inscritos en Libro Genealógico por hembra reproductora y año en la explotación de 0,4 en bovino, 0,6 en ovino/caprino y de 7 en porcino; atendiendo a la reglamentación específica del Libro Genealógico de la raza.

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Los criterios de selección para el mantenimiento de razas autóctonas puras en peligro de extinción son. Las personas solicitantes de esta operación se ordenarán en función del número obtenido tras la aplicación de la siguiente baremación: Aquellos titulares de explotaciones que tengan ubicada la explotación comprometida en zonas de la Red Natura 2000 obtendrán la siguiente puntuación: 3 puntos. En caso de empate, se atenderán las personas beneficiarias con menor número de UGM determinadas.

El boja completo os lo adjuntamos aquí. BOJA15-102-00053-9583-01_00070669

Entrevista a D. Jose Ignacio de la Serna y D. Carlos Villarejo en la televisión de Castilla la Mancha

El pasado 16 d mayo, se emitió en el programa, Castilla la Mancha en profundidad, una entrevista a D. Jose Ignacio de la Serna, presidente de la asociación regional AGABE que pertenece a la nacional ANABE, y a D. Carlos Villarejo calificador de ANABE.

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Los dos explicaron la situación de las dos razas berrendas actualmente en Castilla la Mancha.

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Os dejamos el enlace para poder acceder a la entrevista. Tenéis que pinchar en el video del 16/05/2015 y comienza en el minito 35.

Enlace vídeo

3 nuevos sementales se incluyen en el banco de semen de ANABE

El pasado 11 de mayo volvieron a sus respectivas explotaciones tres sementales que han estado en el CENSYRA de Colmenar Viejo, perteneciente al IMIDRA de la Comunidad de Madrid, recolectándoles semen.

Se han obtenido sobre 1000 dosis de cada uno de ellos que estarán a disposición de los ganaderos en breve.

Los tres toros han sido elegidos de los que estuvieron en la serie de testaje en el Censyra siguiendo criterios de distancia genética con respecto a las dosis que ya había, criterios de posibilidad de obtener el mayor número de datos posible de la descendencia y de calificación morfológica.

Os adjuntamos las fotos de los mismos.

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Más de 70 ejemplares berrendos se concentraron en La Carolina

El Pasado Fin de Semana tuvo lugar en la Carolina la 175 Feria Ganadera con una gran participación de ganado Berrendo. Los animales entraron el 14 de mayo y estuvieron hasta el martes 19. Participaron 5 ganaderos de berrendo en negro que llevaron 43 adultos más las crías y 5 ganaderos d berrendo en colorado que llevaron 27 adultos más las crías.

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Durante de la jornada del 15, se llevó a cabo un Concurso Morfológico cuyo jurado estuvo integrado por D. Oscar Herreo (Presidente de ANABE), D. José García (Veterinario organizador del evento) y D. Pablo Valera (Director técnico de ANABE). Adjuntamos las actas escaneadas de los premios obtenidos en dicho Concurso.

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El premio especial de ANABE, se le otorgó a una vaca de D. Miguel Coloma de la que adjuntamos foto.

Premio ANABE 2015

Una vez terminado el Concurso, hubo una breve conferencia sobre el plan de mejora de ambas razas y se explicaron brevemente los premios concedidos.

Publicado el programa de la feria de la Carolina 2015

El próximo día 15 de Mayo de 2015 se celebrará la 175 feria de ganado de la Carolina. Una feria de gran tradición que ha estado ligada desde hace muchos años a nuestras razas berrendas.

En esta edición está prevista una gran afluencia de ganado con más de 70 animales de ambas razas.

Durante el día 15 se va a llevar a cabo el XXXII Concurso Morfológico de las razas berrendas que se celebra en esta localidad y sobre las 13:00 tendrá lugar una charla sobre el plan de mejora de la asociación.

Animamos desde ANABE a la participación y asistencia a la feria que estará abierta desde el día 15 hasta el 17 con la exposición de varias razas.

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Programa Feria Ganadera La Carolina 2015

Jornada técnica en Almodóvar del Campo

El pasado viernes, 27 de Marzo, tuvo lugar en el programa de actividades de la Jornada técnica de Almodóvar del Campo, una conferencia a Cargo del Director Técnico, Pablo Valera sobre el Plan de Mejora de las Razas Berrendas que lleva a cabo ANABE bajo la dirección de Evangelina Rodero, profesora de la facultad de Veterinaria de Córdoba.

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La jornada fue inaugurada por el Presidente de AGABE, D. Jose Ignacio de la Serna, quién nuevamente resalto la importancia de las dos razas berrendas desde el punto de vista ecológico, histórico y cultural, siendo un bien que tenemos que conservar.

ANABE presente en Figan

El pasado miércoles 18 de Marzo, ANABE estuvo presente en el espacio “Todos en Figan” que organizaba FEAGAS. Distintas asociaciones han participado en la iniciativa, entre ellas ANABE, que a través de su Director Técnico, Pablo Valera, expuso las características de la raza. A continuación se proyectó el vídeo promocional que tiene la Asociación y que vieron cerca de una cincuentena de personas.

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Mientras se proyectaba el vídeo hubo una degustación de carne que pudieron probar todos los asistentes.

Igualmente, al día siguiente, ANABE estuvo presente en la presentación del Logo 100% raza autóctona que realizó el Ministerio de Agricultura. Nuevamente los asistentes pudieron degustar la carne de berrendo.

También ANABE participó en el Congreso de razas Criollas que se desarrolló del 19 al 21 de Marzo, mediante un Póster divulgativo de la mejora realizada en la raza con la Alteración Cromosomica 1/29.

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Gran participación y remate de 5750€

El pasado sábado 14 de marzo tuvo lugar en el Censyra de Colmenar Viejo, perteneciente al IMIDRA, una subasta y jornada técnica.

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La Jornada técnica fue inaugurada por la Directora Gerente del IMIDRA, Dª Cristina Álvarez Sánchez y por el Presidente de ANABE D. Osacar Herrero Aparicio. Estuvo compuesta por 5 charlas de 30 minutos comenzando por “Los orígenes de las dos razas berrendas”  impartida por Dª Evangelina Rodero, “Inseminación artificial en bovino extensivo”  Impartida por D. Giovanni Montoya ,  “Aspectos técnicos del cebo de ternero” Impartida por D. Carlos Pérez, “Resultados del testaje” Impartida por D.  Francisco Javier Cuevas y “Plan de Mejora—Núcleos de Selección” Impartida por D. Pablo Valera.

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El acto contó con casi 70 participantes tanto en la Jornada técnica como en la subasta que hubo después de la comida.

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Se subastaron 3 animales, el primero de la ganadería de Mª Francisca Torrecilla, por el que pujaron 3 ganaderos y llego a un remate final de 2150€. También se vendieron un toro de la ganadería El Contadero en 1800€ y otro de la ganadería de D. Antonio Hidalgo en 1800€.

Desde la Asociación valoramos muy positivamente toda la jornada y queremos agradecer al IMIDRA su gran disposición, no solo en este acto, sino en todo lo que le proponemos desde la Asociación, pues siempre se muestra dispuestos a  colaborar.

Agradecemos también a MSD y Nanta que nos han patrocinado.

 

SUBASTA DE SEMENTALES BERRENDOS Y JORNADA TÉCNICA

El próximo sábado 14 de marzo tendrá lugar en el CENSYRA de Colmenar Viejo, perteneciente al IMIDRA de la Comunidad de Madrid una subasta de los ejemplares que han estado desde el pasado mes de octubre en el Centro de Testaje.

Durante la mañana se realizará una Jornada Técnica en la que participarán profesionales de distintas áreas. El programa será el siguiente:

10:30 Inauguración .
11:00 Orígenes de las dos razas berrendas (Dª Evangelina Rodero).
11:30 Inseminación artificial en bovino extensivo (D. Giovanni Montoya).
12:00 Aspectos técnicos del cebo de ternero (D. Carlos Pérez).
12:30 Resultados del testaje (D. Francisco Javier Cuevas).
13:00 Plan de Mejora—Núcleos de Selección (D. Pablo Valera).

Los ejemplares a subastar se podrán visitar desde las 10:00 de la mañana hasta las 16:00 de la tarde en las instalaciones del Centro de Testaje del CENSYRA.

A las 10:30 comenzará la jornada técnica en el recinto ferial y después de la comida, a las 16:00 se realizará la subasta en dicho recinto presentando imágenes de los sementales a subastar.

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La asociación cuenta con 50 menús gratuitos que se concederán por riguroso orden de inscripción, una vez adjudicados los 50 menús, el resto de los ganaderos tendrán que abonar el importe.

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Adjuntamos también estos documentos en pdf. Cartel e inscrición subasta

Podéis poneros en contacto con la asociación en el Tlf: 606758341 o por correo a razaberrenda@gmail.com.

 

Comienzo de mes de febrero intenso en ANABE.

Durante estos primeros días del mes de febrero se han llevado a cabo las reuniones de la Comisión Gestora del Plan de Mejora y una reunión de los calificadores de la asociación.

Ambas reuniones se ha llevado a cabo en el CENSYRA de Colmenar Viejo que pertenece al IMIDRA de la Comunidad de Madrid, que una vez más nos ha brindado sus instalaciones para que podamos realizar nuestras actividades.

La reunión de la Comisión Gestora ha servido para revisar los logros conseguidos en el año 2014, y ver como se perfilan las actuaciones de 2015, con especial interés en los ganaderos que van a formas los denominados Núcleos de Selección, es decir, aquellos sobre los que se va a trabajar de forma más estrecha para conseguir la mejora de las dos razas berrendas.

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La reunión de Calificadores, además de ayudar a homogeneizar lo más posible los criterios, ha servido para calificar los animales que actualmente se encuentran en el testaje. También se trataron las actividades realizadas y las planificadas para 2015 con intención de conseguir, a través de los calificadores, pasar la mayor cantidad de información a los ganaderos.

Publicado el Primer Catalogo de Sementales de ANABE

En este mes de Diciembre se ha terminado el primer Catálogo de Sementales de las razas Berrenda en Colorado y Berrenda en Negro.

Ha sido un duro trabajo en el que han intervenido muchos ganaderos pertenecientes a los núcleos de selección de ANABE que han recogido datos para valorar los reproductores.

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Sabemos que aún tenemos mucho camino por recorrer pero creemos que es un gran punto de partida.

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Iniciada una serie de testaje en Badajoz

El pasado miércoles 17 de diciembre de 2014 se ha iniciado en el CENSYRA  de Badajoz una serie de testaje de las dos razas berrendas. Han participado la ganadería Sierra del Caño con 4 becerros berrendos en colorado, Dª Lourdes González, con 3 becerros berrendos en colorado, D. Miguel Angel González con dos beceros berrendos en colorado y D. Julio Sanchez Ocaña con 3 becerros berrendos en negro.

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El pasado día 17 se procedió a la toma de medidas y pesaje de todos los becerros con lo que se ha iniciado la serie de testaje de la que se esperan obtener grandes resultados.

I Reunión de comportamiento de ANABE

El pasado miércoles 10 de Diciembre se llevó a cabo en la Facultad de Veterinaria de Madrid la primera reunión de comportamiento de ANABE.

La idea de la reunión era organizar una mesa redonda con los profesionales que se dedican al comportamiento en ambas razas, de forma que se pudieran obtener de forma objetiva, datos que nos permitan valorar animales para las distintas disciplinas en las que participan de forma muy especial nuestras razas.

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La reunión estuvo coordinada por la Directora del Plan de Mejora de las dos razas berrendas Dª Evangelina Rodero Serrano, profesora de la Facultad de Veterinaria de Córdoba. En ella participaron Dª Eva Muñoz Mejias, veterinaria y genista de ANABE, D. Oscar Herrero, Presidente de ANABE, ganadero de berrendo en Colorado y de domador de cabestros, D. Rafael Molina, ganadero de la raza Berrenda en Colorado, con varias yuntas de bueyes, paradas de cabestros y profesional de acoso y derribo, D. Diego García de la Peña, ganadero de la raza Berrenda en Negro, y profesional del acoso y derribo, D. Abraham Martín domador de bueyes de carretas, D. Eduardo Ruiz, domador de bueyes de cabestros, D. Manuel Martín de la Vega, ganadero de Berrendo en Negro y D. Pablo Valera, director técnico ANABE.

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La reunión fue muy fructífera y se llegaron a varias conclusiones en las que se va a empezar a trabar con intención de valorar el comportamiento de los animales.

Jornada para dar a conocer el logo 100% autóctono

El pasado miércoles 26 de noviembre tuvo lugar en el ministerio de agricultura una Jornada para dar a conocer los logos 100% autóctonos a los que pertenecen nuestras dos razas berrendas. Tanto D. Fernando Miranda (Director General) como D. Carlos Cavanas (Segretario General de Agricultura y Alimentación) asistieron al acto en el que se congregaron un gran número de personas.

Como no podía ser menos, nuestras razas estuvieron presentes y fueron degustadas por todos loas asistentes al acto.

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En el mismo acto se presentó un vídeo promocional.

 

Las razas Berrenda en Negro y en Colorado, tesoros ganaderos

Adjuntamos la entrevista completa publicada en el periódico de Extremadura el pasado 16 del Noviembre. Enlace

Julio Sánchez Ocaña, ganadero y Pablo Valera Sanz, director técnico de la Agrupación Nacional de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Berrenda en Negro y en Colorado (Anabe) han asistido a la Feria Agroganadera de Trujillo para promocionar las excelencia de estas dos razas en peligro de extinción. Entre sus bondades se encuentra que es muy buena como madre en zonas rústicas y de sierras, pues tiene facilidad para el parto en condiciones desfavorables.

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Otra de las excelencias de esta raza es la calidad de su carne, pues tiene mucha grasa infiltrada al igual que sucede con el porcino ibérico. Finalmente, el director técnico de Anabe destaca el aprendizaje como característica de las razas vacunas berrenas en negro y colorado, puesto que sus ejemplares se usan de cabestros y bueyes de carretas. Sin embargo, durante muchos años a esta raza no se le ha dado la importancia ni la relevancia que merecía. “Era como un tesoro que estaba escondido y había que descubrirlo. Las dos son razas autóctonas en peligro de extinción con 4.000 y 3.000 cabezas cada una. Todas ellas inscritas en el libro genealógico”, afirma Pablo Valera Sanz. En Extremadura hay una treintena de ganaderos de estas dos razas. Existe un proyecto junto al Magrama de mejora genética, pues interesan vacas que se adaptan al medio y críen a los becerros sin un gasto excesivo en alimentación. También se trabaja en un plan de mejora del manejo de ambas razas. La directora del plan es Evangelina Rodero, profesora de la Facultad de Veterinaria de Córdoba.

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ANABE presente en Trujillo

ANABE ha estado presente en Trujillo, aunque desgraciadamente no se ha podido llevar ganado debido a la lengua azul. 20 animales de dos explotaciones distintas estaban preparados para asistir al certamen, pero debido al riesgo de sacrificio que se planteó a los animales que dieran positivo al PCR realizado en el recinto, los ganaderos decidieron no llevar los animales.

A pesar de ello ANABE ha estado presente en las Jornadas que organiza FEAGAS, donde se ha hablado de la PAC, los PDRs y el Logo 100% autóctono. A continuación se realizó una degustación de algunas de las razas que han obtenido el logo como es nuestro caso.

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La jornada ha sido muy interesante, especialmente lo relativo al PDR, donde la Junta de extremadura, como indicaba el estudio del lucro cesante realizado por FEAGAS y ha pedido la subida a 200€ de la ayuda a razas autóctonas bovinas en peligro de extinción, entre las que están nuestras dos razas.

Finaliza con éxito la feria de Colmenar Viejo

Durante los días 18 y 19 de Octubre se ha llevado a cabo la feria de Ganado de Colmenar Viejo.  ANABE ha estado presente y han  participado las dos Razas Berrendas con una gran cantidad de animales que se han podido ver en estos días

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Concretamente de la Raza Berrenda en negro, han participado las siguientes ganaderías:

Antonio Sinis, con un Toro y 3 vacas mayores de 4 años.

Yeguada AR, con un toro y 3 vacas mayores de 4 años.

Mª De Los Desamparados Casado, con un toro, 3 vacas mayores de 4 años y 3 novillas de 2 a 4 años.

José Luis Hernández  con  un toro  y 3 novillas de 2 a 4 años.

Romualdo Montoya con 3 vacas mayores de 4 años y 3 novillas de 2 a 4 años.

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De la Raza Berrenda en Colorado las ganaderías participantes han sido:

Campogrande con un toro, 3 vacas mayores de 4 años y 3 novillas de 2 a 4 años.

Aurelio Hernando con 3 machos y 3 hembras menores de 2 años.

Yeguada AR, con 3 vacas mayores de 4 años.

Oscar Herrero con un Toro.

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Durante la mañana del día 18 se llevaron a cabo unas jornadas con la participación de Dª Monserrat Castellanos, del Ministerio de Agricultura que presentó el Logo 100% Autóctono.

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Acto seguido se llevó a cabo una degustación compartida con la Asociación de Raza Avileña donde se sirvieron filetes 100% berrendo en colorado.

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El domingo 19 se realizó la entrega de premios del concurso quedando los mismos de la siguiente manera.

Premio al Mejor semental Berrendo en Colorado para la ganadería de D. Oscar Herrero.

Premio al Mejor Lote de Vacas Berrendas en Colorado mayores de 4 años para la Yeguada AR.

Premio al Mejor Lote de Vacas Berrendas en Colorado de2 a 4 años para la Ganadería Campogrande.

Premio al Mejor semental Berrendo en Negro para la ganadería de D. Antonio Sinís.

Premio al Mejor Lote de Vacas Berrendas en Negro mayores de 4 años para la Ganadería  Mª De Los Desamparados Casado.

Premio al Mejor Lote de Vacas Berrendas en Negro de2 a 4 años para la Ganadería  Mª De Los Desamparados Casado.

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Para finalizar el acto, la Asociación de Madrid (ABEMA) entregó una placa a la Comunidad de Madrid por el apoyo que da al sector y de forma especial a nuestras dos razas berrendas.

 

ANABE presente en Colmenar Viejo 2014

Desde el próximo viernes 17 de Octubre y hasta el domingo 19 permanecerá abierta la feria ganadera de Colmanar Viejo en en el Censyra de Colmenar Viejo (Madrid) en la Carretera de Guadalix, s/n. A ella asistirán gran cantidad de ganaderías que llevarán ganado de ambas razas.

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Así mismo adjuntamos el programa de actividades a realizar en dicho Certamen, donde destacan las jornadas informativas sobre la nueva PAC y el logotipo de Raza Autóctona 100%.

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ANABE estará presente en el XLIII Campeonato de España de Doma Vaquera

Durante los próximos días 17, 18 y 19 de Octubre, tendrá lugar en Córdoba el XLIII Campeonato de España de Doma Vaquera.

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En dicha edición estarán presentes animales de la ganadería de D. Antonio Hidalgo, que se mostrarán en exposición junto con otras razas autóctonas Españolas.

Os dejamos un vídeo y el programa del Campeonato.

 

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Entrevista a D. Julio Sánchez Ocaña en 52 minituos

El pasado viernes 3 de Octubre de 2014, se ha emitido en el programa 52 minutos de Canal Extremadura un programa dedicado a la ganadería mansa.

En el programa se ha hecho un reportaje de la ganadería de D. Julio Sánchez Ocaña muy interesante donde se habla de la raza Berrenda en Negro.

Os animamos a ver el reportaje que comienza en el minuto 18 y termina en el 25. Adjuntamos el enlace a continuación.

Entrevista a D. Julio Sánchez Ocaña.

La Raza Berrenda en Colorado presente en la feria de Zafra

Su Majestad el Rey D. Felipe VI ha inaugurado hoy la feria internacional de Zafra, donde ha estado presente la raza Berrenda en Colorado.

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Dos ganaderías han asistido, S.A.T Las Corchas con 2 animales y la Ganadería Sierra del caño con 7.

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La feria estará abierta al público hasta el día 8, pudiendo pasar todo el que quiera a visitarla pues la entrada es libre.

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23 Becerros Berrendos en Colmenar Viejo

Durante los días de ayer y hoy (30 de septiembre y 1 de octubre), han entrado en el CENSYRA de Colmenar Viejo 23 becerros de las dos razas Berrendas.

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Los animales vienen de varias ganaderías de distintas zonas de España. Concretamente 3 de la ganadería Proydemoron, en Moron de la Frontera (Sevilla), 4 de la ganadería de Antonio Hidalgo, en Constantina (Sevilla), 4 de la Ganadería Dª. Mª Victoria Gandanas, en la Carolina (Jaén), 3 de la ganadería el Contadero, Almadén (Cuidad Real), 3 de la ganadería Sierra del Caño, en Higuera la Real, (Badajoz), 2 de la ganadería de D. Julio Sanchez-Ocaña, en Serradilla (Caceres), 1 de la ganadería de Dª Mª Francisca Torrecilla, en Sando (Salamanca) y 3 de la ganadería Valdelacoba, en Cabeza de Diego Gómez, (Salamanca).

Estos animales han venido para realizar una serie de testeje que dará comienzo en los próximos días. Por ahora los animales están aclimatándose al terreno, aprendiendo a comer en los comederos especiales y estableciendo sus jerarquías.

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Mañana se va a proceder a separar los animales en dos lotes en función del tamaño con intención de evitar problemas jerárquicos.

En los próximos días, cuando los animales estén aclimatados y todos coman con normalidad dará comienzo la serie de testeje.

D. Miguel Zaballos entrevistado en rtve.

D. Miguel Zaballos, presidente de Arbecyl, Asociación de Criadores de Las Razas Berrendas de Castilla y León, es entrevistado en rtve.

La entrevista se ha emitido tanto en los informativos autonómicos como en el programa agrosfera de la 2.

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Os adjuntamos el enlace de la entrevista en la televisión regional de Castilla y León que comienza en el minuto 12.

Entrevista Miguel Zaballos minuto 12. 

También de agrosfera donde comienza en el minuto 30.

Entrevista Miguel Zaballos minuto 30.

 

Las Razas Berrendas están presentes en Salamaq 2014.

Las dos Razas Berrendas integradas en la Agrupación Nacional de Asociaciones  de Criadores de Ganado Vacuno de las Razas Berrendas en Colorado y Berrenda en Negro, están presentes en  Salamaq 2014, en la 26 exposición internacional de ganado puro. 2014-09-04 16.43.28

Este año han asistido cuatro vacas y dos toros berrendos en colorado de las ganaderías de Argentina Ramos y Valdelacoba,  y 4 vacas y un toro berrendo en negro de la ganadería de Julio Sánchez Ocaña.  Estos animales se encuentran distribuidos entre la nave 2 y nave 4 de Vacuno, donde se ubican las razas autóctonas españolas.

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Las razas Berrenda en Colorado y Berrenda en Negro, son dos razas autóctonas independientes que proceden de troncos muy distintos, pero el manejo y la selección de los ganaderos ha hecho que hoy en día tengan unas características muy similares. Son razas que poseen una gran adaptación al medio, especialmente en condiciones adversas, con gran facilidad de parto y de crianza de los becerros, lo que le confiere un gran carácter maternal.

Posee también una carne de calidad excepcional, muy jugosa con gran cantidad de grasa infiltrada que le da un sabor que muy pocas razas poseen.

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También tienen grandes dotes de aprendizaje lo que las hace muy aptas para todo tipo de actividades de manejo de animales, es por eso que se suelen asociar estas razas con los cabestros de las plazas de toros. Esta capacidad de aprendizaje les permiten que también sean numerosos los  bueyes para carretas, muy frecuentes en la mayoría de las romerías de España.

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Gracias a la presencia en Salmaq 2014, nuestras razas berrendas están más cercanas al público en general, permitiendo que muchas personas conozcan las grandes características de estas razas.

Publicado el manual de calificación de las razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado.

Después de varios años de trabajo, ya tenemos publicado el manual de calificación de de las razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado.

Este trabajo se ha publicado con la idea de explicar detalladamente cual es el proceso para la calificación, qué debe hacer el ganadero antes de solicitarla, cómo se lleva a cabo el flujo de documentación y cuáles son los errores más frecuentes.
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También se detallan las características del patrón racial, para que los ganaderos tengan un guión de lo que es y no es calificable. La idea es que puedan saber con claridad que animales son descalificables antes del acto de calificación que se realiza a los 24 meses en las hembras y a los 14 en los machos.

Se detallan con un gran aporte fotográfico que aclara muchas dudas, especialmente a nivel de las capas, que como es lógico, es de vital importancia en nuestras razas.

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Queremos resaltar desde aquí el gran trabajo que se ha realizado y agradecer de forma especial a todas las personas que han colaborado en él y actualmente ya no están con nosotros, como es D. Alfonso Marzal.

A todos los que han formado parte de la Junta Directiva de ANABE, que ya no están en ella y que contribuyeron al desarrollo de este trabajo, como D. Ignacio Moreno, D. Juan Bilbao y D. Julio Sanchez-Ocaña.

Gracias especialmente a D. Javier Mazón, anterior Director Técnico de ANABE y que ha redactado la mayor parte de este trabajo.

Para terminar agradecer a D. Oscar Herrero, Presidente de ANABE y que es realmente el que ha seguido, empujado, supervisado y gestionado todo este manual de calificación.

Comentar finalmente que a todos los ganaderos de ANABE se les enviará por correo un ejemplar de este manual, que de todas formas se puede descargar desde este enlace:

Manual de Calificación

Nuevos documentos y formatos excell

Con idea de ayudar al ganadero en su día a día, os adjuntamos algunos documentos nuevos y otros que ya existían en formato excell.

Los documentos nuevos están relacionados con las muestras de sangre para la alteración cromosómica 1/29. Por un lado está la nueva hoja de muestras, donde hemos intentado simplificar los datos a rellenar.

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Por otro lado esta un pequeño documento con las instrucciones para realizar correctamente la toma de muestras

Instrucciones ganaderos analíticas de sangre

Los documentos en formato excell son los que con mayor frecuencia se usan. Los necesarios para dar los partes de cubrición, nacimientos y baja.

Parte cubrición y nacimiento

Parte de baja

Esperamos así poder hacer más fácil a los ganaderos su día a día.

ANABE recibe la autorización para el uso del logo 100% Raza Atóctona

La Agrupación Nacional de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de las Razas Berrenda en Colorado y Berrenda en Negro (ANABE)  ha recibido la autorización del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) para usar el logotipo 100% Raza Autóctona.

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La aprobación se fundamenta en el Real Decreto 505/2013 de 28 de Junio donde se establecen las bases que deben cumplir las Asociaciones para que se les autorice el uso del Logotipo 100% Raza Autóctona. Gracias a este logo el consumidor puede saber con certeza que el producto que consume proviene realmente de animales 100% autóctonos.

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Dicho etiquetado, aparecerá junto con el de “Carne de Berrendo”, Marca de Garantía que ya poseía la Asociación.

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Las razas Berrenda en Colorado y Berrenda en Negro, son dos razas autóctonas independientes que proceden de troncos muy distintos. A pesar de ello, sus características cárnicas son semejantes. Es una carne muy jugosa, con mucho sabor que le da la gran infiltración grasa que posee. Es una carne que si está bien tratada es tierna y sabrosa. Podríamos asemejarla al jamón ibérico en comparación con otros jamones de animales cruzados, algo así es la carne de Berrendo, mucho más sabrosa que otras que se encuentran el mercado.

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Es cierto que estas razas no poseen un alto rendimiento cárnico en comparación con otras razas más industriales, pero también es cierto que a nivel de propiedades cárnicas, grado de infiltración de la grasa, y demás características, posee una calidad que  está muy por encima de lo que se puede encontrar en el mercado normalmente.

La carne de Berrendo, tiene una gran variedad de productos comercializados dentro de su Marca de Garantía “Carne de Berrendo”, pues incluye  la ternera, el añojo, el cebón, el buey, el toro y la vaca. Esta variedad nos da una elevada gama de productos comercializados de alta calidad para todo tipo de consumidor.

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La alimentación de estas razas, así como el medio en que viven y la gran genética que poseen es lo que hace que tengan esta calidad excepcional en su carne. Debemos recordar que pastan en dehesas y zonas montañosas donde otras razas no podrían sobrevivir, consumen pastos totalmente naturales, y ayudan a la limpia de montes para evitar incendios. Son animales en continuo movimiento, que recorren grandes distancias por las fincas en las que pastan, lo que ayudado al tipo de alimentación, les otorga estas características de calidad e infiltración grasa que muy pocas razas en el mundo poseen.

Adjuntamos la resolución RESOLUCION LOGO

Preparado un toro Berrendo en Colorado para le extracción de semen

El pasado viernes día 27 de junio, entró en las instalaciones del CENSYRA de Colmenar Viejo un toro Berrendo en colorado para iniciar la cuarentena que llevará en unos días a la extracción de semen.

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El toro es propiedad de D: Oscar Herrero, quien lo ha cedido desinteresadamente para poder tener semen de un toro Berrendo en Colorado tanto en el Banco Nacional como en la asociación (ANABE) a disposición de los ganaderos que lo soliciten.

Para poder llevar el toro al CENSYRA, se ha sometido previamente a pruebas de brucelosis, tuberculosis, leucosis, y IBR y BVD tanto en serología como en detección antigénica. Además se le han realizado lavados prepuciales para descartar trichomonas y campylobacter.

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El toro será sometidos ahora a lavados prepuciales semanales, y pasada la cuarentena se le repetirán todas las pruebas. Si todo sale negativo, entrará en centro de reproducción donde se le extraerá el semen.

Actualmente hay un toro berrendo en negro que también está siendo sometido a todas estas pruebas con intención de que pueda entrar en el CENSYRA cuanto antes.

Esperamos tener disponible semen de estos toros a finales de año.

Publicado el informe de la Universidad de Córdoba sobre el lucro cesante

Según informa Feagas, la Universidad de Córdoba ha presentado su informe sobre el lucro cesante. Este lucro cesante es la cuantía económica que las razas autóctonas en peligro de extinción dejan de percibir si se compara con otras razas más comerciales.IMG_2499

Según el informe presentado por la Universidad, aunque es muy difícil cuantificar los importes exactos, en todas las razas se supera el importe de 200€, máximo subvencionable según el Anexo II del Reglamento 1305/2013.

Os dejamos el enlace con la información completa que publica Feagas.

 

Las Razas Berrendas estuvieron presentes en el día del Mercado

El pasado sábado día 7 de junio se celebró en la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid una exposición de ganado. Nuestras razas Berrendas estuvieron presentes, al igual que la Marca de Calidad Carne de Berrendo, que vende los productos de estas razas todos los sábados primeros de cada mes.

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Feagas también se hace eco de esta noticia en este enlace

 

 

Razas berrendas presentes en 3 aniversario del día del Mercado

El próximo sábado día 7 de junio se llevará a cabo en La Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid (Casa de Campo) el tercer aniversario del Día del Mercado. Ganado de ANABE, a través de la cooperativa Carne de Berrendo estarán presentes en el mercado.

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Desde ANABE os animamos a todos los que podáis a visitar el mercado y contemplar la exposición de animales.

Os ajuntamos la nota informativa de la Cámara Agraria.

NOTA informativa 7 de junio

Reunión Norte de los Núcleos de Selección

El pasado día 20 de Mayo se llevó a cabo la reunión norte de los núcleos de selección de ANABE. Esta reunión tuvo lugar en el CENSYRA de Colmenar Viejo donde se reunieron los ganaderos de Extremadura, Madrid y Castilla y León, y algunos de los ganaderos de Andalucía que no pudieron asistir a la reunión sur.

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En esta reunión, al igual que la realizada en Córdoba, La directora del Programa de Mejora Dª Evangelina Rodero, explicó las en qué consiste el Programa de Mejora. Comenzó detallando el plan de conservación en el que están inscritos todos los ganaderos de ANABE y después el programa de selección al que pertenecen las ganaderías inscritas en los Núcleos de Selección.

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Dª Eva Muñoz, veterinaria y encargada del Plan de Mejora Junto con Dª Evangelina Rodero, también participó explicando los distintos índices genéticos. Facilitó documentación a los ganaderos presentes de la situación de sus ganaderías e insistió en la forma de rellenar correctamente toda la documentación.

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También intervino D. Miguel Moreno, Catedrático de Genética de la Facultad de Veterinaria de Córdoba, quien explicó en que consiste la alteración cromosómica 1/29. Realizó una exposición muy didáctica de esta enfermedad y su repercusión económica al producir un aumento en el intervalo entre partos.

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Para terminar la Jornada, D. Santiago Moreno, enseñó a todos los presentes las instalaciones del CENSYRA donde próximamente esperamos realizar unas pruebas de testaje.

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Éxito de la Feria de la Carolina

La Feria de La Carolina, que finalizó ayer, ha sido todo un éxito.

La feria ha contado con gran cantidad de animales y ganaderos participantes de nuestras razas, concretamente 26 animales Berrendos en Negro y 14 Berrendos en Colorado, pertenecientes a 5 ganaderías distintas.

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La Feria la inauguró  el viernes 9 el Alcalde de La Carolina y posteriormente se procedió a realizar el XXI concurso morfológico de nuestras razas berrendas. En el caso del Berrendo en Negro obtuvieron premios las ganaderías de Francisca Casas Valcarcel, de Dª Hipólita Madrid Sanchez y Agropecuaria Calderón.

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En la raza Berrenda en Colorado, obtuvieron premio del Jurado las ganaderías de Dª Crescencia Martínez y de D. Antonio Jesus Gómez Montiel.

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El sábado se llevaron a cabo varias conferencias y el domingo antes de la entrega de premios se realizó una breve explicación de los motivos por los que el jurado había otorgado los premios.

El lunes 12 se mantuvieron en el recinto los animales para la visita de los colegios de la zona.

Un gran éxito de una feria que fomenta nuestras razas de hace muchos años.

 

Feria de La Carolina 2014

Se están ultimando los preparativos para la feria de ganadera de La Carolina. En ella se llevará a cabo el XXXI Concurso Morfológico de Ganado Selecto donde las Razas Berrendas son el grueso del Concurso. Las fechas son del 9 al 12 de Mayo en el recinto ferial ganadero Restituto Martínez Rascón.

Ya han confirmado la asistencia de varias ganaderías, pero si algún ganadero está interesado en participar se puede poner en contacto con la ANABE a través del tlf 606758341.

Adjuntamos los carteles:

CARTEL CONCURSO

 

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ANABE está presente en la feria de Pozoblanco

Desde el día 24 al 27 de abril se ha celebrado la Feria Agroganadera de Pozoblanco donde ANABE ha estado presente con las dos razas Berrendas.

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Han asistido 6 animales de las 2 razas, concretamente dos vacas y un toro de cada unas de las Razas Berrendas del mismo ganadero D. Antonio Hidalgo Arguijo, de Constantina (Sevilla).

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Esta Fería es un referente a nivel Nacional que ayuda a la difusión de nuestras razas en el mundo Agroganadero.

Os dejamos algunas fotos de los animales presentados

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Reunión Sur de los Núcleos de Selección de Anabe

El pasado día 9 de abril de 2014 se ha llevado a cabo una reunión en el Departamento de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de Córdoba con los Núcleos de selección de los ganaderos de Andalucía y Castilla la Mancha.

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En la reunión han participado Dª Evangelina Rodero, profesora de la Facultad de Veterinaria y responsable del Plan de Mejora de la Raza, Dª Eva Muñoz, Dª en veterinaria y encargada también del Plan de Mejora y D. Pablo Valera, Director técnico. Entre los tres desarrollaron una exposición del Programa de Mejora.

Intervino también D. Miguel Moreno, catedrático de genética de la Universidad de Córdoba, que explicó con mucho detalle la Traslocación Robersoniana 1/29.

 

Visita a la X Jornada Agroganadera de Almodóvar del Campo

Desde el pasado jueves 27, al domingo 30 de marzo, ha tenido lugar la X Jornada y Exposición para la Promoción y Difusión de las Razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado, encuadrada en la Feria de Almodóvar del campo (Ciudad real).

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El acto central de estas Jornadas tuvo lugar el día 28 a las 12:30 de la mañana en el aula Polivalente Servicios Sociales en la C/ Jardín s/n. Este acto fue presentado por el Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de Almodóvar del Campo D. José Lozano García.

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A continuación presentó la Jornada D. José Ignacio de la Serna, Presidente de AGABE, asociación que pertenece a ANABE (Agrupación Nacional de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de las Razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado). La presentación de D. José Ignacio fue muy emotiva, dedicando una especial mención a todos los organizadores, con recuerdos a personalidades difuntas como D. Adolfo Suarez, así como explicando la importancia de las Razas Berrendas y la difícil situación en que se encuentran, especialmente ahora que los recortes son tan numerosos.

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Posteriormente intervino D. Antonio Llanes, técnico de la Marca de Calidad “Carne de Berrendo”, quién explicó la situación de la Marca, como se va abriendo mercado y animando a todos los ganaderos presentes a formar parte de dicha Marca de Calidad.

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Finalmente, Dª Macarena Gallego Vázquez, hizo una exposición titulada “ Beneficios del Toro Bravo en el mundo rural: Cabestraje, mantenimiento de la dehesa y agroturismo”.

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Al terminar las ponencias, la asociación invitó a los presentes a una tapa en el recinto ferial, donde estaban los animales expuestos.

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X Jornadas de la Vaca Berrenda en la Feria de Almodóvar del Campo (Ciudad Real)

Este fin de semana se celebra la Feria de Almodóvar del Campo (Ciudad Real) con destacada presencia de la raza Berrenda.

La Feria tiene como principal aliciente la celebración de las X Jornadas de Difusión y Promoción de la Vaca Berrenda, según se informa en “Mi Ciudad Real”.

El programa quedará abierto con las intervenciones del alcalde y del presidente de la entidad organizadora, José Ignacio de la Serna. Acto seguido se desarrollarán las charlas “Carne de Berrendo” y “Beneficios del toro bravo en el mundo rural: cabestraje, mantenimiento de la dehesa y agroturismo” que correrán a cargo, respectivamente, del técnico de la marca de calidad Antonio Llanes y la veterinaria y ganadera de “Toros de Ojailén” Macarena Gallego Vázquez.

La cita transcurrirá en el edificio de los Servicios Sociales del Jardín Municipal desde las 12,30 horas, una vez haya finalizado la charla “Lactancia artificial, cebo de corderos y recría de corderas” que ofrecerá Felipe Zan Valdivieso bajo la organización de Núter y José Manuel Moya Chillarrón, distribuidor de Biona en Almodóvar del Campo.

En un principio, la previsión de asistencia de ejemplares berrendos se cifra en ocho machos y 11 hembras de la raza Berrenda en Negro, y de dos machos de la Berrenda en Colorado. Todos estos ejemplares pertenecen a tres ganaderos/criadores.

berrenda negro 28 G

 

El MAGRANA suscribe otros cuatro convenios para el depósito y custodia del material genético de las razas autóctonas

 

De Feagas.com

 

El director general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Carlos Cabanas, ha suscrito un nuevo convenio de colaboración con los presidentes de las Asociaciones de Criadores que gestionan los libros genealógicos de las razas bovinas Asturiana de los Valles, Sayaguesa, Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado, y de la ovina Segureña para el depósito y custodia de material genético de animales de estas razas en el Banco de Germoplasma Animal.

En la foto, de izquierda a derecha, Óscar Herrero (presidente de las Asociaciones de Criadores de las razas bovinas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado), Miguel Conejo Postigo (raza caprina Malagueña), Máximo Ron (raza bovina Asturiana de los Valles), Carlos Cabanas (director general de Producciones y Mercados Agrarios), Antonio Domínguez (raza bovina Sayaguesa), Lucía Maesso (raza porcina del Cerdo Ibérico) y José Antonio Puntas (raza ovina Segureña).

 

Este convenio estable el cauce de colaboración mediante el cual se va a llevar a cabo, el depósito de dosis seminales, embriones u ovocitos de esas razas en el Banco de Germoplasma Animal ubicado en el Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA) de Colmenar Viejo. Este Centro es una instalación del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), dependiente de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid.

 
En total, ya han firmado este convenio por el que se regula el depósito y custodia del material genético las Asociaciones de Criadores de las razas bovinas Retinta, Avileña-Negra Ibérica, Parda de Montaña, Alistana-Sanabresa, Morucha, Ganaderos de Lidia, Asturiana de los Valles, Sayaguesa, Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado; las razas ovinas Churra, Ojinegra de Teruel, Manchega, Merina, Navarra, Rasa Aragonesa, Castellana, Lacha-Carranzana y Segureña; las caprinas Murciano-Granadina, Florida y Malagueña; y la porcina Ibérica.

 
Garantía de la recuperación de las razas

 

A través de dicho depósito, regulado en el convenio, se establece una “copia de seguridad del material reproductivo” que poseen las asociaciones en distintos centros de recogida de semen. Esta dualidad, garantiza que se pueda recuperar completamente cualquiera de las razas, incluso en el caso hipotético de que su banco de germoplasma de origen desapareciera.
En ese sentido, el MAGRAMA da respuesta a las recientes recomendaciones que desde organismos internacionales, como la FAO, se realizan de cara a fortalecer la conservación de los recursos zoogenéticos, en su vertiente de conservación ex-situ, y por tanto se afianzan los compromisos adquiridos por nuestro país, dentro del marco del Convenio para la Diversidad Biológica y la Declaración de Interlaken.
El Banco de Germoplasma Animal, a través del depósito y custodia de material genético regulado por convenios como este, tiene como objeto constituir una colección permanente y cerrada de material reproductivo de todas nuestras razas autóctonas, que permita actuar como elemento de seguridad ante una pérdida de variabilidad genética de las mismas, e incluso en caso de su extinción.
Actúa, por tanto, como un elemento estratégico dentro del Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas y de las actuaciones de preservación de nuestro amplio patrimonio ganadero, que hace que nuestro país sea una de las principales reservas de recursos zoogenéticos a nivel europeo y mundial.

 

 

En cuanto a las razas Berrenda en Colorado y Berrenda en Negra también están clasificadas como razas en peligro de extinción, contando la primera con un efectivo de 5.519 animales y la segunda 3.480. Se encuentran más ampliamente distribuidas, apareciendo en la mayoría de Comunidades Autónomas del cuadrante sur occidental del país. Firmó el convenio su presidente Óscar Herrero (sobre estas líneas).

 

El pasado 19 de Octubre se celebró en las instalaciones del Censyra de Colmnar Viejo (Madrid) el VI CONCURSO MORFOLOGICO NACIONAL DE LAS RAZAS BERRENDA EN NEGRO Y BERRENDA EN COLORADO

…en el cual participaron animales de ganaderías procedentes de Castilla y León, Castilla la Mancha, Extremadura y de la Comunidad de Madrid, siendo el resultado el siguiente:

 

BERRENDO EN COLORADO

SEMENTALES:

Primer premio: ARGENTINA RAMOS SANCHEZ (Salamanca)
Segundo premio: GANADERIA SIERRA LOS CAÑOS (Badajoz)

NOVILLAS ENTRE 24 Y 48 MESES:

Primer premio: GANADERIA SIERRA LOS CAÑOS (Badajoz)
Segundo premio: Mª ISABEL SANCHEZ RUBIO (Salamanca)

VACAS CON MAS DE 48 MESES:

Primer premio: VALBUENA CB (Madrid)
Segundo premio: VALDELACOBA SL (Salamanca)

BERRENDO EN NEGRO

SEMENTALES:

Primer premio: JULIO  SANCHEZ  OCAÑA  (Cáceres)
Segundo premio: EL CONTADERO SL  (Ciudad Real)

NOVILLAS ENTRE 24 Y 48 MESES:

Primer premio:  JULIO  SANCHEZ  OCAÑA  (cÁCERES)
Segundo premio:  EL CONTADERO SL  (Ciudad Real)

VACAS CON MAS DE 48 MESES:

Primer premio: ROMUALDO  MONTOYA (Madrid)
Segundo premio:  EL CONTADERO SL  (Ciudad Real)

 

 

VI Concurso morfologico 1 VI Concurso morfologico 2 VI Concurso morfologico 3
VI Concurso morfologico 1 VI Concurso morfologico 2 VI Concurso morfologico 3
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VI CONCURSO MORFOLOGICO NACIONAL DE LAS RAZAS BERRENDA EN NEGRO Y BERRENDA EN COLORADO

Del 18 al 20 de Octubre de 2013 se celebrará en las instalaciones del IMIDRA en Colmenar Viejo (Madrid) el VI CONCURSO MORFOLOGICO NACIONAL DE LAS RAZAS BERRENDA EN NEGRO Y BERRENDA EN COLORADO, en el cual se tiene prevista la participación de ganaderías de diferentes agrupaciones nacionales.

Dicho evento se verá complementado con la celebración del curso anual de calificadores así como de la celebración de una Junta Directiva ordinaria de ANABE.

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ANABE FIRMA UN CONVENIO CON LA COMUNIDAD DE MADRID

El pasado día 16 de Julio, ANABE, representada por la figura de su Presidente D. Oscar Herrero Aparicio,  firmó un convenio de colaboración con la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid representada por su máximo responsable el  Excmo. Sr. D. Francisco de Borja Sarasola Jáudenes

El objetivo es optimizar los recursos disponibles, de cara a colaborar en la conservación y para mejorar las producciones en el ganado de las razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado, a través de la producción de dosis seminales, de reproductores seleccionados por ANABE y por la realización de testajes selectivos, todo dentro del Programa de Selección y Mejora de la Raza, para conseguir una mejora genética ordenada en los efectivos de los ganaderos integrados en ella, para así mejorar la rentabilidad de sus explotaciones.

Apoyar la conservación de razas autóctonas, incrementar la rentabilidad de las explotaciones ganaderas, a través de la selección y la mejora genética, lo que en los reproductores de razas puras de se consigue, fundamentalmente, por medio de la valoración genética, conseguida principalmente por los resultados derivados de las pruebas de Testaje Selectivas de los reproductores, complementando esto con técnicas de reproducción asistida, todo, para obtener en definitiva la correspondiente mejora en la cantidad y calidad de sus producciones y por tanto la rentabilidad de las explotaciones.

Este documento es el resultado del trabajo entre el personal del IMIDRA y el de ANABE que ha de llevar a obtener resultados en la conservación de la razas y en su mejora, lo que ha de traducirse en beneficios para los ganaderos que cría estas razas en peligro de extinción.

leer más: http://www.madrid.org

PREMIOS FERIA GANADERA LA CAROLINA 2013

Celebrada una nueva edición de la Feia Ganadera de La Carolina (Jaén), el juradao otorgó los premios del Concurso Morfológico a:

BERRENDA  EN  NEGRO

  • Sección Primera  (sementales): 
  • Primero:  Ganadería Miguel Coloma Ruf
  • Segundo:  Ganadería Hipólita Madrid Sánchez y otros CB
  • Sección Segunda  (hembras de 2 a 4 años): 
  • Primero:  Ganadería Mª Victoria Gándaras
  • Segundo:  Ganadería Agropecuaria Calderón
  • Sección Tercera  (hembras mayores de cuatro años): 
  • Primero:  Ganadería Francisca Casas Valcarcel
  • Segundo:  Ganadería Hipólita Madrid Sánchez y otros CB

BERRENDA EN COLORADO

  • Sección Primera  (sementales): 
  • Primero:  Ganadería Antonio Jesús Gómez Montiel
  • Segundo:  Ganadería Crescencia Martínez Martínez
  • Sección Segunda  (hembras de 2 a 4 años): 
  • Primero:  Ganadería Antonio Jesús Gómez Montiel
  • Segundo:  Desierto
  • Sección Tercera  (hembras mayores de cuatro años): 
  • Primero:  Ganadería Antonio Jesús Gómez Montiel
  • Segundo:  Ganadería  Mª Pilar Martínez Bueno

Premio especial de ANABE a la hembra mayor de cuatro años de la raza Berrenda en Negro ES060103705819de la Ganadería de Hipólita Madrid Sánchez y otros CB

Resultado del V Concurso Morfológico Nacional de ANABE

En el ámbito de este evento se celebró una mesa redonda acerca de la doma de los cabestros de las razas berrenda en negro y berrenda en colorado para su trabajo en campo, plaza de toros o como yunta de bueyes, mostrando la aptitud de estas razas para el trabajo. En la mesa redonda moderada por Dña Isabel Carpio (Secretaria Ejecutiva de la UCTL) participaron el Presidente de ANABE D. Oscar Herrero y los ganaderos de de la Asociación D Rafael Molina y el representante de la ganadería de Dña Rosa María Valbuena conocido en el mundo taurino por el sobrenombre de “Forito”, así como D. Miguel Reta, Director de los encierros de Pamplona y ganadero de casta Navarra.
PDF ganadores del concurso
PDF tertulia del concurso
PDF premios del concurso

Feria ganadera La Carolina (Jaén)

Del 10 al 13 de mayo de 2013 se va a celebrar el XXX Concurso Morfológico de ganado selecto de La Carolina (Jaén) donde hay una gran muestra representativa de las razas bovinas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado. Este año se cuenta con participantes de las comunidades autónomas Andaluza y Castellano manchega.
Ver cartel de la Feria
Ver programa de actividades de la Feria

Nueva edición de FIGAM en Zaragoza

Se han clausurado este fin de semana una nuava edicion de FIGAM en Zaragoza, con un exito de asistencia de visitantes y en cuyas jornadas técnicas preparadas por FEAGAS, ANABE puso en comun diferentes aspectos de las razas de las cuales gestiona su Libro Genealógico, así como la novedad que supone la puesta en marcha de la Marca de Calidad de la Carne de Berrendo. Marca que va a inicizar su andadura en breve y de la cual esperamostener a no mucho tardar su producto en el marcado.

Por otra parte se clausuró una nueva edición de la recuperada feria ganadera de Almodovar del Campo (Ciudad Real), en la cual, a pesar de los problemas económicos por los que atraviesa el sector, estuvieron presentes varias ganaderías de las dos razas. Animales adultos tanto hembras reproductoras como sementales y novillas de reposición dieronnel color característico un año más esta Feria, que si bien tiene un ámbito cercano, está consolidando y abriendo sus puertas a participación de diferentes lugares de España.

Esta certamen ganadero contó además con unas jornadas técnicas en las que se acometieron temos tan importantes como la gestión de ganaderías en extensivo desde el punto de vista productivo, por t.ecnicos de Zovetis y aspectos técnicos de gestión y calificación de las razas Berrenda en Negro y Berrrenda en Colorado por el calificador de las razas D. Carlos Villarejo y el Director técnico del Libro Genealógico D. Javier Mazón.

FIGAM 2013

Del 18 al 22 de Marzo se celebrará en Zaragoza una nueva edición de FIGAM, la Feria internacional de ganadería y maquinaria agrícola, en la que ANABE ha venido participando en la últimas ediciones. Este año, nuestra asociación estará presente el día 21 de marzo en el stand de FEAGAS para la presentación de su película divulgativa y la presentación al público existente de la marca de carne de calidad.

FIGAM es un evento de trascendencia internacional en el que está presente, a grandes rasgos, la totalidad del sector ganadero y por ello se convierte en un foro interesante para la promoción de nuestros productos.

Presentación de la Marca de Garantía “Carne de Berrendo”

ANABE
El pasado día 19 tuvo lugar, en el salón de actos del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) de Madrid, la presentación de la Marca de Garantía “Carne de Berrendo”, con su Etiquetado Facultativo y las actuaciones posteriores con la creación de una Cooperativa que se encargara de la comercialización de la misma.

La presentación corrió a cargo del Presidente de la Asociación Nacional de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Berrenda en Colorado/Negro (ANABE), Óscar Herrero, y del equipo técnico redactor del Reglamento de Uso y del Pliego de Etiquetado Facultativo.

La presentación comenzó con la exposición por parte del presidente de ANABE de los pasos cronológicos que se han dado, hasta conseguir la Marca de Garantía. Pasos que comenzaron en marzo del 2010, hasta concluir el 29/06/2012, en el que la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del territorio de la Comunidad de Madrid aprueba el Pliego de Etiquetado Facultativo para la Marca de Garantía “Carne de Berrendo” para las carnes procedentes de animales de pura raza Berrenda en Negro y pura raza Berrenda en Colorado.

En este intervalo de tiempo se ha logrado la aprobación del Reglamento de uso por parte del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, y la publicación en el Boletín Oficial de la Propiedad Industrial, de la concesión de la Marca de Garantía “Carne de Berrendo”.

Posteriormente, el presidente de ANABE dio paso al equipo técnico para que explicaran y dieran a conocer, el Reglamento de Uso y el Pliego de Etiquetado Facultativo. El objetivo de estos dos documentos es la regulación del uso de la Marca “Carne de Berrendo”, que servirá para distinguir exclusivamente a la carne fresca de ganado vacuno de Pura Raza Berrenda en Negra y Pura Raza Berrenda en Colorado que cumpla en su cría, cebo, transporte, sacrificio, faenado y comercialización, todos los requisitos exigidos en el Reglamento de Uso.

Características de la carne

En dicho reglamento también se regula la característica que debe de tener la carne, el tipo de producto (ternera, añojo, novillo o novilla, cebón, buey, toro y vaca), los derechos y obligaciones de los asociados, los registro de los distintos agentes implicados, los sistemas de control interno (autocontrol) y control externo mediante una entidad de certificación acreditada por ENAC en base al cumplimiento de la noma EN-45011.
Durante la exposición se abrió un extenso debate en el que surgieron las dudas que a les surgieron a los asistentes al acto.

Estas se centraron en el canon que les va a suponer por animal que entren dentro de la Marca de Garantía “Carne de Berrendo” y si el animal pagaría en cada registro por el que pasa. Fue el presidente de ANABE quien aclaró que la cuota que pagará cada animal se paga solamente una vez, llevándola el animal a cualquier otro registro de la Marca de Garantía. Y respecto a su cuantía, estará en el mismo orden de precio que otras Marcas de Garantía de las mismas características.

Respecto al producto que en un futuro va a diferenciar esta Marca de Garantía, la unanimidad de los asistentes estuvieron de acuerdo que el producto diferente y especial de la marca de garantía será el cebón y el buey.

Preparación de estatutos

Acto seguido se expusieron los pasos que se van a seguir para que a mediados de octubre de 2012 se tengan preparados los estatutos de la Cooperativa, que será la responsable de la comercialización de los productos aptos para ser amparados por la Marca de Garantía “Carne de Berrendo”.

Se ha decidido que la figura jurídica de esta entidad sea la de una Cooperativa de Comercialización, ya que es la figura asociativa que más ventajas a nivel de subvenciones se puede obtener en estos momentos y en el futuro próximo, y con el objetivo de dar la mejor salida a los productos amparados por la Marca de Garantía “Carne de Berrendo”, donde se concentrara la oferta para ganar dimensión empresarial avanzando de esta forma en la cadena de valor.

Cooperativa en la que participará ANABE y cuantos asociados se impliquen en el proyecto y que será la responsable de que el producto tenga una demanda adecuada abriendo los canales de comercialización que interesen a sus asociados.

Se creara una política de precio que garantice la venta del producto a un precio que signifique una mejor rentabilidad en las distintas etapas del proceso productivo.

También se debatió sobre lo que supondría la aportación inicial al capital social de la Cooperativa, cantidad que no será excesiva y que se tendrá claro su cuantía a mediados de octubre de 2012, estando ésta en función del número de asociados que se inscriban en la Marca de Garantía, dándose la posibilidad de poder realizar dicha aportación en varios desembolsos.

Se fija la fecha de 15 de octubre de 2012, como fecha límite para que se culmine la fase de inscripción en los distintos registros de la Marca de Garantía “Carne de Berrendo” por parte de los asociados de ANABE.

Han sido reconocidos por el MAGRAMA y publicados en el BOE los planes de mejora de las razas Bovinas Berrenda en negro y Berenda en Colorado.

ANABE
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado (27 de julio) dos Resoluciones por las que se aprueban los programas de mejora de las razas Berrenda en Colorado y Berrenda en Negro. De conformidad con lo establecido en el artículo 40 del Real Decreto 2129/2008, de 26 de diciembre, por el que se establece el programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas, mediante la presente resolución se da publicidad a la Resolución de 11 de julio de 2012, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, que aprueba el programa de mejora de la raza bovina Berrenda en Colorado y el de la raza Berrenda en Negro.