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Celebrada la Subasta virtual de sementales de Berrendo en Negro y Berrendo en Colorado

Debido a la emergencia sanitaria decretada en Madrid a causa del Coronavirus, las Jornadas Técnicas y la Subasta de sementales de las Razas Berrendo en Negro y Berrrendo en Colorado que estaban previstas para el pasado día 14 de marzo en Colmenar Viejo  no pudieron celebrarse. Por este motivo, desde ANABE (Agrupación de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Berrenda en Negro y en Colorado), se planteó realizar la Subasta de Sementales de forma virtual y ha sido todo un éxito. Los ganaderos vía mail han cubierto y pujado por los ejemplares que salían a subasta. Mediante esta subasta virtual, se han vendido tres sementales, uno de Berrendo en Negro y dos de Berrendo en Colorado, con un remate final de 4650€. Para Pablo Valera, Director Técnico de las razas, esta experiencia ha sido positiva y una buena oportunidad para seguir realizando subastas, ya que desde ANABE no es la primera vez que se realizan subastas de sementales de las razas de forma virtual.

SE VENDEN CUATRO HEMBRAS BERRENDO EN COLORADO

La ganadería de Hermanos Muñoz Gonzalo, S.C., situada en la localidad Riojana de Alfaro, vende cuatro hembras la Raza Berrenda en Colorado, todas ellas preñadas de un semental inscrito en el libro genealógico de ANABE. Se detalla a continuación mayor información de cada una de ellas:

  • 4960 : guarismo 15. Tercer parto. Parirá en Agosto.
  • 2279 : guarismo 17. Segundo parto. Parirá en julio.
  • 5821: guarismo 17. Primer parto. Parirá en diciembre.
  • 5824: guarismo 17. Primer parto. Parirá en diciembre.

Interesados contactar con Tomas Muñoz

Teléfono: 638602213

ANABE PARTICIPA POR PRIMERA VEZ EN FITUR

Nuestras razas autóctonas y el turismo se unen por primera vez,  para participar, en FITUR, el punto de encuentro global para los profesionales del turismo y la feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica, que tendrá lugar del 22 al 26 de enero en el IFEMA de Madrid.

Con el objetivo de promocionar las actividades de ocio vinculadas al disfrute de nuestro patrimonio genético ganadero, las Asociaciones de Criadores llevarán a cabo varias actuaciones de difusión, como ponencias o degustaciones, en el stand institucional del Ministerio, programa que se extenderá a lo largo de toda la Feria y que se ha coordinado desde la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) en colaboración con la Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La presencia de las Asociaciones de Raza Pura en esta Feria supone una gran oportunidad para promocionar nuestras razas desde una perspectiva diferente a la habitual, alejando el foco del sector ganadero y acercando estos animales y sus productos a un tipo de público diferente.

Desde Gescan, participaremos en las jornadas del día jueves 23 de enero con la Raza Pajuna a las 17 horas, en la que se expondrá y se contará acerca de la raza y las visitas realizadas en el Parque Nacional de Sierra Nevada, y el viernes 24 a las 15 horas, con las razas Berrenda en Colorado y Berrenda Negro, en esta ocasión, Pablo Valera, el secretario ejecutivo de ANABE y fundador y director técnico de Gescan hablará de la importancia cultural, del comportamiento, del programa de coexistencia con el lobo  y de la historia y características de las berrendas mientras los asistentes disfrutan de una degustación de productos logotipo raza autóctona 100%.

El programa de actuaciones completo es el siguiente:

Miércoles 22 de enero

  • 14:30-15:30 Toro Bravo, atractivo turístico y medio ambiental. Ponentes: Luis del Olmo, Director General de Biodiversidad y Recursos Naturales de la Comunidad de Madrid; Rafael Calero, Director General del Grupo Vincci Hoteles; y Víctor Huertas, Vicepresidente de FEDELIDIA.  Degustación de de productos de raza Lidia.

Jueves 23 de enero

  • 17:00-17:30 Raza Pajuna: Exposición sobre las visitas realizadas en el Parque Nacional de Sierra Nevada. Ponentes: Fco. Javier Navarro Gómez -Menor, Mª Carmen Cabrera Martel, Torcuato Aguilera Cabrerizo y María Sánchez Rodríguez.

Viernes 24 de enero

  • 11:30-12:00 Desarrollo endógeno y turismo gastronómico. Carne de Retinto. Ponentes: Juan Manuel Bermúdez Escámez, Alcalde de Conil de la Frontera, y Diana Andión Sanmartín, Directora Gerente del Patronato de Turismo de Conil. Degustación de productos de raza Retinta.
  • 15:00 15:30 Razas Berrenda en Colorado y Berrenda en Negro. Ponente: Pablo Valera, secretario ejecutivo de la Agrupación de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Berrenda en Negro y en Colorado (ANABE). Degustación de productos de las razas Berrendas.
  • 15:30-16:00 Rubia Gallega: Exposición sobre la raza, degustación de productos y actuación de la gaitera Elvira García.

Sábado 25 de enero 

  • 17:30-18:00 Avileña-Negra Ibérica: Exposición sobre la raza acompañada de una degustación de productos.
  • 19:00-19:30 El Cabalo Galego y su vinculación con actividades turísticas como la rapa das bestas. Ponente: Jacobo Pérez, Asociación Pura Raza Cabalo Galego.

Domingo 26 de enero

  • 15:00-15:30 El Cabalo Galego y su vinculación con actividades turísticas como la rapa das bestas. Ponente: Jacobo Pérez, Asociación Pura Raza Cabalo Galego.

AYUDAS PARA LA MODERNIZACIÓN DE EXPLOTACIONES E INCORPORACIÓN DE JÓVENES EN CASTILLA Y LEÓN

Desde la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, se han convocado ayudas para jóvenes agricultores y para mejora de las estructuras de producción y modernización de las explotaciones agrarias, siendo el presupuesto de 27 y 9 millones de euros respectivamente.

Se adjunta noticia al completo:

https://www.agronewscastillayleon.com/convocadas-las-ayudas-para-la-modernizacion-de-explotaciones-e-incorporacion-de-jovenes-en-castilla

PRODUCTOS DE RAZA AUTÓCTONA 100% EN LA EMBAJADA DE ESPAÑA EN BRUSELAS

El pasado 28 de noviembre se celebro en la Embajada Española de Bruselas un evento de la marca de moda Oteyza, en el cual se promocionaba piezas de lana 100% Merina. Al finalizar el acto, se pudieron degustar junto a un buen vino español, diversos productos de nuestras razas autóctonas, entre los que queremos destacar los Chorizos y Longanizas de Cebón de Berrenda en Colorado. Dichos productos fueron suministrados por las asociaciones de criadores 100% Raza Autóctona.

               

 

XXXVI FERIA AGROGANADERA TRUJILLO

Desde el 14 al 17 de noviembre del 2019 tendrá lugar en el recinto ferial la XXXV Feria Ganadera de Trujillo. Desde  ANABE, invitamos a participar en dicha feria, ya que se ha incrementado el número de Jornadas Técnicas respecto a otros años,  en las cuales se tratarán temas relevantes para el sector ganadero. También se celebrará el IV Salón de la carne de calidad, con actividades para todas las edades, incluyendo a los más pequeños.

Se adjunta la programación completa:

FERIA TRUJILLO 2019

SE VENDE GANADERÍA BERRENDO EN COLORADO

Se vende ganadería situada en la localidad cacereña de Trujillo. Dicha ganadería consta de 33 vacas inscritas de la Raza Berrendo en Colorado de entre 3 y 10 años de edad, 12 eralas,  25 crías de las cuales son 5 puras y 20 de charoles y dos sementales nacidos en el 2016, uno Berrendo en colorado y el otro Charoles.

Contactar con Jaime Gil Díaz.

Teléfono: 652 653 876 o jaimeand.gildiaz15@gmail.com

Precio: 1.150 €

LA GANADERÍA EL CAPELLÁN RECIBE 11 PREMIOS EN LA FIG DE ZAFRA 2019

La ganadería de, Álvaro Hidalgo Ruíz El Capellán, situada en la localidad sevillana de Constantina. Ha recibido en el XII Concurso Nacional de las Razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado celebrada en la Feria Internacional de Zafra 2019, hasta nueve premios por sus ejemplares.

Se adjunta la noticia al completo:

https://sevilla.abc.es/noticias/sevi-ganaderia-capellan-recibe-once-premios-feria-internacional-ganado-zafra-2019-201910100725_noticia.html

 

LXXXII SUBASTA NACIONAL DE GANADO SELECTO 2019 de Colmenar viejo

Este viernes 18 de octubre se inaugurará la LXXXII SUBASTA NACIONAL DE GANADO SELECTO 2019 de Colmenar viejo, en el Centro de Transferencia Tecnológica, y durará hasta el domingo 20 de octubre.

Aunque el evento comenzará oficialmente el jueves 18 con la llegada del ganado a las instalaciones del centro, no será hasta el viernes 18 de octubre a las 10:00 horas cuando se abrirán las puertas del recinto a los asistentes para que puedan ver la Exposición del ganado y los stands informativos sobre el logotipo Raza Autóctona 100% de las razas presentes en el certamen.

Desde la asociación queremos invitar a todos los ganaderos y amigos a participar en estos actos, aparte de lo anteriormente mencionado, el domingo 20 a las 12:30 horas tendrá lugar la subasta de los ejemplares. También habrá actividades para los más pequeños y degustación de los productos amparados por el logotipo Raza Autóctona 100%, un plan perfecto para pasar el día en familia.

A continuación, se expone toda la programación de dicha feria:

Programa Colmenar Viejo 2019

SUBASTA FERIA DE ZAFRA 2019

Ya hace una semana, el día 8 de octubre, que se celebró en la Feria Internacional Ganadera (FIG) la subasta de vacuno. Por parte de nuestra asociación fue todo un éxito, ya que de la Raza Berrenda en Negro se subastaron 4 ejemplares de los cuales 2 se adjudicaron; y de la Raza Berrenda en Colorado se subastaron 8 ejemplares, de los cuales se adjudicaron 3.

Se adjunta a continuación el enlace de la noticia al completo del periódico digital de Badajoz, infoprovincia:

https://infoprovincia.net/2019/10/08/las-subastas-de-vacuno-en-zafra-alcanzan-un-remate-cercano-a-los-94-000-euros/

LA CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA ASISTE A LOS PREMIOS NACIONALES DE LA RAZA BERRENDA EN NEGRO Y BERRENDA EN COLORADO

El pasado viernes, 4 de octubre, se celebró en Zafra el concurso nacional morfológico de las Razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado. Han asistido un total de 115 animales pertenecientes a 13 ganaderías diferentes. En el acto de entrega de premios, han asistido la consejera de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio de la Junta de Extremadura, el alcalde de Zafra, el director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura y el presidente de ANABE.

Se adjunta enlace para ver la noticia al completo:

https://infoprovincia.net/2019/10/04/la-consejeria-de-agricultura-y-ganaderia-presente-en-los-premios-de-la-raza-berrenda-y-del-concurso-morfologico-nacional-raza-caprina-en-zafra/

FERIA INTERNACIONAL GANADERA ZAFRA 2019

Este jueves 3 de Octubre se inaugurará la Feria Agroganadera de Zafra 2019 que permanecerá abierta hasta el miércoles 9 de Octubre.

Este año, desde ANABE tenemos previsto una gran asistencia de animales al recinto ferial donde se celebrará el XII Concurso Nacional de las Razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado.

Como el año pasado, los ejemplares estarán expuestos en la Nave de Berrendo, donde tendremos el Stand de la Asociación y también habrá ejemplares en la Nave de Retinto.

De forma especial, ANABE centra sus actos el viernes 4, con el siguiente programa:

  • 10:00 El Jurado Valorará los ejemplares presentados a Concurso Nacional.
  • 12:00 Conferencia innovación y rentabilidad en la ganadería.
  • 14:30 Entrega de Premios por parte de las Autoridades y acto seguido degustación de carne.

Desde la Asociación queremos invitar a todos los ganaderos y amigos a participar en estos actos.

Además este año se subastan varios sementales que han pasado por centros de testaje, siendo esta el martes 8 de octubre.

Se adjunta el cartel de nuestra jornada, el programa y cartel de la feria, y los animales que salen a subasta.

 

Programa Zafra 2019

Cartel 2019

SUBASTA FERIA DE ZAFRA 2019

I CERTAMEN DE PINTURA «RAZAS GANADO SELECTO 2019»

Dentro de las novedades del programa de la LXXXII Edición de la Subasta Nacional de Ganado Selecto de Colmenar Viejo, que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre, FEAGAS ha organizado la I Edición de Pintura Rápida «Razas Ganado Selecto 2019». Dicha iniciativa pretende unir el arte de la pintura y la belleza de los animales de raza pura de las ganaderías españolas.

Podrán participar todos los pintores que lo deseen, siendo mayores de edad. La modalidad será Pintura (óleo o acrílico) con técnicas totalmente libres. Dicho evento se celebrará el sábado 19 de 10:00 a 15:00.

Información al completo:

I Certamen de Pintura Rápida “Razas Ganado Selecto 2019”

CESIÓN SEMENTAL BERRENDO EN NEGRO

Ganadería de Berrendo en Negro, cede durante un periodo de tiempo, su semental de 4 años de edad de forma gratuita. Dicho animal ha estado en la serie de testaje y tiene todas las pruebas realizadas para poder ser reproductor. Con una puntuación de 83.7, ha sido subcampeón en el Concurso Nacional de la Raza Berrenda en Negro, celebrada en Zafra. El motivo de la cesión es porque la finca en la que se encuentra actualmente es pequeña y no reúne las condiciones necesarias.

Ganaderos interesados preguntar por Gonzalo: 630892376

FERIA SALAMANCA 2019

Otro año más, se acerca la fecha de la feria del sector agropecuario, Salamaq 2019. En esta ocasión se celebrará del 5 al 9 de septiembre en el recinto habitual de Salamanca. Nuestra asociación aportará animales de las dos razas, tanto de la Raza Berrendo en Negro como la Raza Berrendo en Colorado.

El objetivo principal de dichas ferias es dar visibilidad al campo, concentrar las nuevas tendencias del sector y ofrecer a los ganaderos y agricultores los mejores avances tecnológicos para que las explotaciones avancen y puedan mejorar cada día.

Se adjunta el programa completo de la feria: Programa-actividades-Salamaq-2019

AYUDAS DE ZONAS DE MONTAÑA Y PLANES DE MEJORA EN EXPLOTACIONES EN CASTILLA-LA MANCHA

El Gobierno de Castilla- La Mancha, a través de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha pagado ya 13,1 millones de euros de los que se han podido beneficiar 8.500 agricultores y ganaderos profesionales. Estas subvenciones se engloban en el marco del Programa de Desarrollo Rural para Castilla-La Mancha 2014/2020, siendo su principal objetivo «evitar el abandono de la tierra».

Se adjunta la noticia al completo:

Pagos ayudas de zonas de montaña y planes mejora en explotaciones

RECETA RAZA AUTÓCTONA 100%, PIERNA DE CABRITO MURCIANO-GRANADINA

La semana pasada se ha publicado una receta muy sencilla de hacer y de un producto de Raza Autóctona 100%. En este caso se trata de la pierna de un cabrito de la Raza Caprina Murciano-Granadina.

En el vídeo, a parte de hablar de la preparación y de los ingredientes del plato, se hace mención de las otras Razas de Cabras amparadas al logo y la importancia que tiene el gasto de este tipo de Razas Autóctonas, ya que muchas de ellas están en peligro de extinción, y sin su consumo podrían desaparecer.

Se adjunta el vídeo completo:

https://www.youtube.com/watch?v=vOrLaYNegwY

LAS EXPLOTACIONES GANADERAS EXTENSIVAS DE EXTREMADURA RECIBIRAN AYUDAS PARA MEJORAR SU BIOSEGURIDAD

La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio ha publicado el 12 de julio de 2019 en el DOE, la Orden de 4 de julio de 2019 por la que se establecen las bases reguladoras y normas de aplicación del régimen de ayudas de las especies bovina y/o caprina de la Comunidad Autónoma de Extremadura.

Se entiende por «Bioseguridad» como aquellas medidas que se emplean para prevenir y erradicar los riesgos biológicos, como enfermedades, de esta manera se podrá tener una explotación ganadera rentable y una producción alimentos inocuos.

Se adjunta la noticia al completo.

Ayudas Bioseguridad 2019-07-12

LA SELECCIÓN EN GANADERÍA

A lo largo de la historia en España, la selección ganadera, ha dado lugar a la existencia de multitud de razas autóctonas debido a su gran diversidad geográfica y cultural.

El Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España contiene 187 razas, de las cuales un 85% son razas autóctonas, de las cuales un 70%, se encuentran en peligro de extinción.

A continuación se deja el enlace, donde se encuentra la noticia al completo, apareciendo esta en el Periódico de Extremadura.

https://www.elperiodicoextremadura.com/noticias/monograficos/seleccion-ganaderia-complementariedad-razas_1170549.html

 

2 MILLONES DE EUROS DE AYUDAS AGROAMBIENTALES EN EXTREMADURA

La Consejería de Medio Ambiente y Rural de la Junta de Extremadura ha abonado las últimas ayudas agroambientales solicitadas en el año 2018. Concretamente han sido 191 los perceptores, que han recibido las ayudas a las razas autóctonas en peligro de extinción y el pago de la ganadería ecológica.

Se adjunta el enlace de la noticia completa:

https://feagas.com/extremadura-ayudas-agroambientales/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=boletin_diario&utm_term=1.913

 

SE VENDE SEMENTAL

Ganadería «El Mesto» pone a la venta un excelente semental de 5 años, campeón de la raza en el concurso morfológico de La Carolina 2019 (Primero premio, Sección primera). Se vende por cambio de sangre, teniendo todas las pruebas realizadas para ser un semental de la raza Berrendo en Colorado. Nos encontramos en la localidad de Vilches (Jaén).

Contactar con Higinio Rodríguez 678197132

Precio: 2500€

SE VENDE TORO DE BERRENDO EN COLORADO

La ganadería de Oscar Herrero Aparicio, situada en la localidad madrileña de Los Molinos, vende un espectacular toro de siete años de edad de la Raza Berrenda en Colorado. Dicha ganadería pertenece a los núcleos de selección y el animal tiene todas las pruebas realizadas para ser un semental.

Precio: 2800€ negociables.

Contactar con Oscar Herrero

Teléfono: 647967787

SUBASTA DE SEMENTALES Y JORNADAS TÉCNICAS

El pasado sábado 27 de abril tuvo lugar en el C.T.T. de Colmenar Viejo, perteneciente al IMIDRA de la Comunidad de Madrid una subasta de becerros testados tanto de las razas Berrendos en Colorado y Berrendo en Negro.

Desde las 12:00 que se inauguraron las jornadas los asistentes pudieron disfrutar de las ponencias de Javier Cuevas, que habló sobre los resultados de la Serie de Testaje, Pablo Valera, que expuso el Plan de Mejora de las dos razas, y Carmen Avilés, que trató la caracterización de la calidad de la Carne de las Razas Berrendas y sus peculiaridades.

Después de las ponencias se pudieron degustar diferentes tipos de platos elaborados con carne de berrendo.

Respecto a la subasta, solo hubo la compra-venta de un becerro de la raza Berrendo en Colorado. Desde la asociación invitamos a todos los socios a participar en dichos eventos para que las dos razas sigan creciendo.

SE VENDE SEMENTAL

La ganadería de Roque Muñoz y Hermanos, S.C. vende un fabuloso semental de siete años, recién saneado y con una calificación de 83,7, el motivo es el cambio de sangre en su explotación. Dicha ganadería se sitúa en el pueblo riojano de Alfaro.

Precio: 2.000 €

Contactar con Tomás Muñoz

Teléfono: 638602213

FERIA GANADERA 2019 LA CAROLINA

Los próximos días 10, 11 y 12 de Mayo se celebrará en el Recinto Ganadero Restituto Martínez Roscón, perteneciente al municipio de la Carolina (Jaén), el XXXVI Concurso Morfológico de ganado selecto.

En dicho evento participará la asociación de ANABE con la exposición de ejemplares tanto de la raza Berrendo en Colorado como Berrendo en Negro. Después de las ponencias todos los asistentes podrán degustar diversos productos ganaderos elaborados por las asociaciones participantes.

Os invitamos desde la asociación a acudir a dicho evento para disfrutar de unos días lúdicos y en familia.

PROGRAMACIÓN FERIA CAROLINA 2019

II JORNADA DE PRESENTACIÓN EN EL CAMPO DE LAS RAZAS BERRENDAS

El próximo 4 de mayo a las 12:00 dará comienzo en la Finca la Jara (carretera Valverde de Leganés-Almendral), la II Jornada de presentación en el campo de las Razas Berrendas. Para ello, habrá una exhibición de carretas de bueyes, manejo del ganado en el campo y valoración del comportamiento mediante acoso y derribo.

Además, durante el evento, todos los asistentes, podrán degustar la carne de berrendo elaboradas de diversas maneras.

II JORNADA DE PRESENTACIÓN EN EL CAMPO DE LAS RAZAS BERRENDAS

IX EDICIÓN DE LA ESCUELA DE PASTORES/AS DE ANDALUCÍA

La IX edición de la Escuela de Pastores/as de Andalucía será en el pueblo malagueño de la Serranía de Ronda. Estos cursos lo que pretenden es generar puestos de trabajos en el mundo rural y con ello favorecer el mantenimiento del ecosistema mediante la protección de las razas autóctonas y la prevención de incendios.

Se adjunta el enlace de la noticia al completo:

https://feagas.com/escuela-pastores-andalucia-3/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=boletin_diario&utm_term=1.879

 

SUBASTA DE SEMENTALES BERRENDOS EN COLMENAR VIEJO

El próximo sábado 27 de abril se celebrará en el pueblo madrileño de Colmenar Viejo la subasta de sementales berrendos, junto a una jornada técnica. Dicho evento tendrá lugar en el C.T.T. de Colmenar Viejo, perteneciente al  IMIDRA  (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario).

La Jornada Técnica estará formada por ponencias y un coloquio en el cual los asistentes podrán exponer sus ideas, siendo el programa el siguiente:

  • 12:00 Inauguración
  • 12:30 Resultados de la Serie de Testaje ( Francisco Javier Cuevas)
  • 13:00 Plan de Mejora de las Razas Berrendas ( Pablo Valera)
  • 13:30 Caracterización de la calidad de la Carne de Berrendo (Carmen Avilés)
  • 14:00 Coloquio.

Después de finalizar el coloquio, habrá una degustación de Carne de Berrendo, a las 16:00 comenzará la subasta de los ejemplares expuestos en las instalaciones del Centro de Testaje del CENSYRA.

LA RAZA BERRENDO EN FIGAN 2019

La 14ª edición de la Feria Internacional para la producción animal (FIGAN), se ha celebrado del 19 al 22 de marzo. Dicha feria se ha centrado principalmente en la difusión y promoción de las razas puras, entre las que destacó la presencia de ANABE, con la participación de animales de Raza Berrenda en Colorado. Agradecer a la Ganadería el Portero, S.L. por su colaboración en dicho evento llevando a alguno de sus animales a la feria.

En las jornadas de FIGAN hubo diferentes charlas y presentación de proyectos, siempre acompañados de una degustación de productos amparador por el Logotipo Raza Autóctona 100%

Desde la asociación, invitamos a que la gente participe en dichos eventos, para dar a conocer y promocionar nuestros productos amparados por el logotipo. Dejamos a continuación una serie de fotografías:

XII FERIA GANADERA «LA CUERDA» ALMODOVAR DEL CAMPO

En el pueblo manchego de Almodóvar del Campo, se celebrará del 28 al 31 de marzo, la XII Fería Ganadera «La Cuerda». AGABE estará representada en la exposición ganadera con once animales, de los cuales son ocho vacas, dos novillas y un toro. Son todos animales de berrendo en negro, pertenecientes a la ganadería de Hato de Garro, propiedad de José Ignacio de la Serna.

Se invita desde ANABE a acudir a la feria, para disfrutar de un ambiente de campo y familiar.

Se adjunta el tríptico de A.D.S.G.

TRÍPTICO ADSG LA UNIÓN

ENTRECOT DE TERNERA BERRENDA CON SALSA DE PIMIENTA

Desde ANABE se quiere agradecer a Recetas de Cocina Casera por el video realizado sobre las razas Berrenda en Colorado y Berrenda en Negro.

En el vídeo aparece una breve explicación de las características de las Razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado. Son Razas que están amparadas con el Logotipo 100% Raza Autóctona, sabiendo todo lo que con ello conlleva. Ya que con el consumo de dichos productos se refiere a la conservación y la durabilidad de las razas originales de nuestro territorio.

Respeto a la receta, lo primero que se hace es la salsa para que no se enfríe el entrecot. A la hora de elaboración es aconsejable que este a temperatura ambiente. Con el aceite caliente, sellamos todas sus caras para que a la hora de cocinar no se reseque y pierda los jugos. Gracias a la cantidad de grasa que tiene infiltrada en el músculo, que es muy similar a las de los Bueyes.

Se adjunta el enlace para ver el video:

 

FERIA AGROGANADERA ZARAGOZA 2018

El próximo martes 19 se inaugura la feria agroganadera de Zaragoza Figan 2019. Como en ediciones pasadas, ANABE estará presente tanto con ejemplares de la raza Berrenda en Colorado como en el espacio «Todos en Figan» que nos facilita FEAGAS.

La presentación de las Razas Berrendas tendrá lugar el martes a las 18:00 como se expone en el programa que adjunto.

A su vez, el jueves 21 a las 13:00, El Ministro de Agricultura, inaugurará la  exposición fotográfica ”la  Ganadería Autóctona Española, 100% nuestra” ubicada en el Pabellón 7. A continuación se darán a degustar productos de algunas razas entre las que se encuentra las nuestras.

Esperamos contar con vuestra presencia.

programa Todos en FIGAN_2019

MINUTA Degustación productos logo 100%

 

SUBASTA ONLINE 2019

Se va a poner en marcha desde ANABE una subasta virtual con toros testados en el Censyra de Badajoz.

El mecanismo es sencillo, se adjuntan los animales aptos reproductores que se encuentran en el Censyra de Badajoz con el precio de arranque. Si algún ganadero está interesado en comprar algún ejemplar nos lo comunica por mail al correo campo@gescansl.com, y si es el único interesado se le adjudica. Si hay más ganaderos interesados comenzaremos una puja por mail de 50 en 50€. Se mandaría un correo a los ganaderos interesados indicando que hay otros ganaderos pujando por el ejemplar, por si quieren subir la puja. Si la puja se para en una cifra, tendrá  preferencia el primer ganadero en pujar en esa cifra.

El transporte para los socios de las Asociaciones pertenecientes a ANABE,  corre a cargo de ANABE.

El pago debe estar hecho antes de la carga de los animales.

La subasta estará abierta hasta el viernes 1 de marzo a las 11:00 horas.

Ante cualquier cuestión no dude  ponerse en contacto con Pablo Valera 606758341 o Ángel Martín en el 616457907 o en mail campo@gescansl.com.

SUBASTA 2019 Badajoz

GUÍA DINÁMICA DE AYUDAS E INCENTIVOS «ACTUALIZADA 26/03/2019»

La Dirección General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa presenta la Guía Dinámica de Ayudas e Incentivos Nacionales para empresas del sector Ganadero. Dicho documento está organizado por Comunidades Autónomas y sectores productivos. Dentro de cada Comunidad Autónoma se muestra un listado con todas las ayudas y posteriormente se muestran una información más detallada de cada una.

Guia de Ayudas Sector Ganadero 26-03-2019

GENOTIPOS RESISTENTES A ENFERMEDADES BERRENDO EN NEGRO Y BERRENDO EN COLORADO

La Diputación de Salamanca junto con la Universidad y Caja Rural, han presentado al sector ganadero los 18 proyectos que se han desarrollado para ofrecer soluciones en el sector primario. ANABE y la Asociación Nacional de Criadores de la Raza Morucha han llevado a cabo diferentes estudios para lograr la identificación de genotipos que presenten resistencia a enfermedades en dicha razas. Es primordial conocer las características genéticas de dichas razas autóctonas y su gran adaptación al medio, para poder determinar que resistencia presentan ante agentes infecciosos.

Se adjunta la noticia al completo:

https://salamancartvaldia.es/not/197157/identificacion-genotipos-resistentes-enfermedades-morucha-negro/

 

RECETAS LOGO 100% RAZA AUTÓCTONA

Recientemente se han publicado dos recetas nuevas de productos amparados con el Logo 100% Raza Autóctona. Una de las recetas ha sido una paletilla de cordero al horno a baja temperatura y la otra un solomillo de ternera con salsa de champiñones.

Con el consumo de productos de razas autóctonas, contribuimos a la conservación y durabilidad de las razas originarias de nuestro territorio.

Dejamos los enlaces para ver las recetas al completo:

http://Paletilla: https://www.youtube.com/watch?v=o4rvmwmNNIA

 

RECETARIO DE COCINA CON PRODUCTOS 100% RAZA AUTÓCTONA

Ya está disponible el recetario digital donde se compilan las recetas del Concurso de Recetas de Cocina 100% Raza Autóctona. En él se pueden ver diversas recetas de animales amparados con el logo 100%. En la página 36 del recetario, podemos encontrar una receta realizada por Alicia Flores Valderón, en la cual aparece la carne de nuestra raza, la Berrenda.

Con el consumo de productos de razas autóctonas, contribuimos a la conservación y durabilidad de las razas originarias de nuestro territorio.

recetario_ LOGO_FINAL_2018

RECETAS CON EL LOGO 100% RAZA AUTÓCTONA

Recientemente se han publicado dos recetas amparadas con el logo 100% raza autóctona. La primera es un cochinillo al horno, Ultra Crujiente, de la raza Gochu Asturcelta. La segunda receta publicada en «Cocina Casera», es una tarta de queso de Cabra Florida.

Hacemos hincapié en el consumo de las razas amparadas con el logo 100% autóctonas, ya que es la manera más viable de conservar los animales originarios de nuestra región.

Cochinillo Gochu Asturcelta al horno:

Tarta de Queso de Cabra Florida:

 

SE DESTINAN 48 MILLONES AL PROGRAMA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA EN LA COMUNIDAD DE MADRID

En la revista de FEAGAS, se ha publicado una noticia sobre el dinero que se va a destinar a la agricultura y la ganadería en la Comunidad de Madrid. El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de dicha provincia, Carlos Izquierdo, ha informado en la Comisión de Presupuestos, la cantidad que se va a destinar al programa de agricultura, ganadería y alimentación. Se destinan 48, 3 millones, un incremento del 6.84%, en la conservación y mejora de las vías pecuarias, mejora de la calidad de vida en las zonas rurales, modernización de explotaciones e infraestructuras agrarias o para jóvenes agricultores, entre otras muchas.

Se adjunta noticia al completo:

https://feagas.com/madrid-millones-ganaderia/

 

BERRENDA EN COLORADO EN «CAMPECHANOS»

En el programa de «Campechanos» emitido por Canal Sur, se pudo ver a Carmen Sugrañez, una veterinaria que tiene su explotación ganadera en Arquillos, un puedo de la provincia de Jaén. Mayoritariamente explotan la ganadería bovina y ovina, que pastan libremente por la extensión de fincas que tienen en dicho término, con un área total de unas 240 hectáreas. El terreno está dividido en fincas, para aprovechar de manera más eficiente los pastos, según la época del año. La ganadera eligió la Raza Berrenda, por ser una raza autóctona, en peligro de extinción y que se  adaptan mucho mejor al medio. Después de 15 años dedicándose al mantenimiento del ganado de forma extensiva, ha intentado llevar a cabo los valores que les trasmitió su padres, de bienestar y respeto animal.

Se puede visualizar el vídeo al completo pinchando aquí:

http://www.canalsur.es/multimedia.html?id=1357549

FERIA AGROGANADERA TRUJILLO 2018

Desde el 15, hasta el 18 de noviembre, se celebró en el recinto ferial la XXXV Feria Agroganadera de Trujillo. Nuestra asociación fue representada por algo más de una docena de ejemplares, de los cuales 4 eran de la Raza Berrenda en Negro y 10 de la Raza Berrenda en Colorado. Durante dicha feria se pudo disfrutar de la exposición de los más de 1000 ejemplares de raza pura de alta calidad tanto genética como morfológica. Con la celebración de la III Edición del Salón de la Carne de Calidad, los allí presentes, degustaron los diversos productos de las razas ganaderas amparadas por el logotipo 100% Raza Autóctona. De esta manera se da a conocer las gran calidad que tiene la carne de dichas razas. Para los más pequeños, hubo diversos talleres y juegos organizado por la Asociación Extremeña de Criadores de Raza Verata (ACRIVER).

III SALÓN DE CARNE DE CALIDAD EN LA FERIA DE TRUJILLO 2018

El pasado 19 de noviembre, FEAGAS, publicó una noticia sobre el III Salón de Carne de Calidad. Entre los días 15 y 18 de noviembre, las organizaciones participantes en dicho evento,  ofrecieron degustaciones a todos los visitantes a la Feria para que conociesen de primera mano la calidad y características de las producciones ganaderas procedentes de animales de raza pura.  En dicho evento se presentaron los productos que se amparan con el Logotipo Raza Autóctona 100% participando en él las razas: Berrenda en Negro, Berrenda en Colorado, Retinta, Avileña-Negra Ibérica, Blanca Cacereña, Merina y Verata.

Se adjunta noticia al completo:

El Logotipo Raza Autóctona 100%, presente en el III Salón de la Carne de Calidad

 

LAS RAZAS AUTÓCTONAS GANADERAS EN PELIGRO DE EXTINCIÓN

El principal motivo de que tantas razas autóctonas ganaderas estén en peligro de extinción es que no son muy productivas. Otras de las principales causas deriva de las migraciones a las grandes ciudades, dejando las zonas despobladas. El censo de las razas berrendas, descendió muchísimo con la aparición de los tractores.

Se adjunta noticia completa:

https://www.20minutos.es/noticia/3393184/0/razas-autoctonas-ganaderia-peligro-extincion/

 

XXXV FERIA AGROGANADERA DE TRUJILLO

Desde el 15 al 18 de noviembre del 2018 en el recinto ferial tendrá lugar la XXXV Feria Ganadera de Trujillo. Desde  ANABE, invitamos a participar en dicha feria, ya que se ha incrementado el número de Jornadas Técnicas respecto a otros años,  en las cuales se tratarán temas relevantes para el sector ganadero. También habrá talleres para los más pequeños, organizados por la Asociación Extremeña de Criadores de Raza Verata (ACRIVER).

Se adjunta la programación completa:

PROGRAMA_AGROGANADERA_2018

LOS PRODUCTOS DE RAZAS AUTÓCTONAS VUELVEN A FEGASUR

Los próximos 9, 10 y 11 de noviembre se celebrará en el Recinto Ferial IFECA la 20ª Edición de la Feria de Ganadería y Agricultura de Jerez de la Frontera (Cádiz), en la cual asistirán las razas autóctonas y sus productos.

http://feagas.com/productos-razas-todos-fegasur/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=boletin_diario&utm_term=1.779

FERIA DE COLMENAR VIEJO 2018

Los pasados días 19, 20 y 21 de octubre se celebró en el recinto Ferial de Colmenar Viejo la LXXXI Subasta Nacional de ganado selecto.

Nuestra asociación aportó a dicha feria 40 animales, siendo la mitad de la raza Berrendo en Colorado y la otra mitad de Berrendo en negro. El viernes y el sábado los animales de las diferentes razas estuvieron expuestos en sus respectivas cuadras, se celebraron diversas jornadas técnicas y también se pudo degustar productos amparados bajo el Logotipo de Raza Autóctona 100% de las razas bovinas.

El domingo día 21 tuvo lugar la subasta, siendo esta un éxito rotundo. Se vendió el 100% de las machos de Berrendo en negro y un 60% de los animales que se presentaron a subasta.

Agradecer a todos los asistentes al evento. A continuación se muestran algunas fotografías de la feria.

LXXXI SUBASTA NACIONAL DE GANADO SELECTO COLMENAR VIEJO

Los días 19, 20 y 21 de octubre, tendrá lugar en el municipio madrileño de Colmenar Viejo, la LXXXI Subasta Nacional de Ganado Selecto.

Aunque el evento comenzará oficialmente el jueves 18 con la llegada del ganado a las instalaciones del centro, no será hasta el viernes 19 de octubre a las 10:00 h cuando se abrirán las puertas del recinto a los asistentes para que puedan ver la Exposición del ganado y los stands informativos sobre el logotipo Raza Autóctona 100% de las razas presentes en el certamen.

Desde la asociación os animamos a participar en dicho evento, aparte de lo anteriormente mencionado y de la subasta del ganado puro que tendrá lugar el domingo 21 a las 12:30 h, habrá actividades para los más pequeños y degustación de los productos amparados por el logotipo Raza Autóctona 100%, un plan perfecto para pasar el día en familia.

A continuación, se expone toda la programación de dicha feria:

Programa Colmenar Viejo 2018 1

SUBASTA FERIA COLMENAR

XI CONCURSO NACIONAL DE LAS RAZAS BERRENDA EN NEGRO Y BERRENDA EN COLORADO

El pasado viernes 28 de septiembre tuvo lugar en la Feria Agrogranadera de Zafra el XI Concurso Nacional de las Razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado. A continuación, se reflejan los diferentes premios que se otorgaron.

Raza Berrenda en Colorado

MACHO

  • Primer Premio: Lourdes González Bernabé
  • Segundo Premio: Isabel Cristina Fuente Ruíz
  • Tercer Premio: Álvaro Hidalgo Ruíz

SECCIÓN 2, Hembras de más de 4 años

  • Primer Premio: Lourdes González Bernabé
  • Segundo Premio: Isabel Cristina Fuente Ruíz
  • Tercer Premio: Sierra del Caño

SECCIÓN 3, Hembras de 2 a 4 años

  • Primer Premio: Álvaro Hidalgo Ruíz
  • Segundo Premio: Lourdes González Bernabé
  • Tercer Premio: Sierra del Caño

SECCIÓN 4, Hembras menores de 2 años.

  • Primer Premio: Sierra del Caño
  • Segundo Premio: Álvaro Hidalgo Ruíz
  • Tercer Premio: Isabel Cristina Fuente Ruíz

Raza Berrenda en Negro

MACHO

  • Primer Premio: David García Pérez
  • Segundo Premio: Álvaro Hidalgo Ruíz
  • Tercer Premio: Cerro Negro, S.A.

SECCIÓN 2, Hembras de más de 4 años

  • Primer Premio: Agropecuaria Calderón, S.l.
  • Segundo Premio: Álvaro Hidalgo Ruíz
  • Tercer Premio: David García Pérez

SECCIÓN 3, Hembras de 2 a 4 años

  • Primer Premio: Isabel Cristina Fuente Ruíz
  • Segundo Premio: David García Pérez
  • Tercer Premio: Agropecuaria Calderón, S.l.

SECCIÓN 4, Hembras menores de 2 años.

  • Primer Premio: David García Pérez
  • Segundo Premio: Álvaro Hidalgo Ruíz

FERIA ZAFRA 2018

El pasado jueves 27 de Septiembre se inauguró la Feria Agroganadera de Zafra 2018 y  permaneció abierta hasta el miércoles 3 de Octubre.

Como suele siendo habitual, ha habido una gran asistencia de animales de las dos Razas de Berrendo al recinto ferial, superando los 120 ejemplares. Han asistido 83 animales de la Raza Berrenda en Colorado y 41 de la Raza Berrendo en Negro. Como el año pasado, la asociación de retinto nos han cedido algunas de las cuadras de su nave, para poder albergar todos los bovinos de nuestra raza, ya que la Nave de Berrendo se ha quedado pequeña para poder acoger a todos nuestro ejemplares.

El XI Concurso Nacional de las Razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado tuvo lugar el viernes 28, desde las 10:00 de la mañana el jurado estuvo valorando los animales que participaban en el concurso. Posteriormente hubo una conferencia sobre la importancia de la ganadería extensiva y la trashumancia. Al finalizar esta, alrededor de las 14 horas, tuvo lugar la entrega de los premios por parte de las autoridades y acto seguido se degusto diversos platos y tapas de la carne berrenda.

 

Además este año, el 1 de octubre, se han subastado hembras gestantes y varios sementales que han pasado por centros de testaje.

Desde la asociación queremos dar las gracias a todos los ganaderos y personas asistentes que han sido participes de dicho evento. Ya sean aquellos que han llevado los animales para que estuviesen expuestos, los que han participado en los distintos actos organizados por la asociación o las personas que asistieron a pasar un día de festividad en familia. De esta manera cada uno pone su granito de arena para conseguir que la raza berrenda vaya mejorando y progresando día a día.

A continuación dejamos algunas fotografías de la Feria de Zafra 2018.

 

 

 

 

II MEAT ATTRACTION

La Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos ha querido transmitir el agradecimiento agradecimiento por la participación y colaboración en las actividades desarrolladas en el stand del MAPA en Meat Attraction.

El estand se ha dedicado de forma monográfica a la promoción del logotipo 100% raza autóctona.

Además, esta segunda edición de Meat Attraction fue inaugurada por el Ministro, Luis Planas, quien recordó en su discurso, el valor de las razas autóctonas, como garantes de la riqueza del medio rural, generadoras de productos de gran valor añadido, además de su contribución al desarrollo económico y la generación de empleo. Un patrimonio ganadero que, en definitiva, tenemos la responsabilidad de conservar.

En estos tiempos, en los que, un porcentaje creciente de consumidores comienzan a demandar productos de calidad diferenciada, respetuosos con el medio ambiente, más comprometidos socialmente y con el medio rural, se debe seguir trabajando por incrementar la visibilidad de nuestras razas. El sector cárnico y la distribución, más allá de los grandes volúmenes, busca nuevos nichos de mercado y dentro de ellos, los productos procedentes de nuestras razas autóctonas tienen muchas posibilidades. Por ello, se anima a seguir trabajando para incrementar la visibilidad de nuestras razas autóctonas y sus productos en el mercado.   

FERIA AGROGANADERA DE SALAMANCA 2018

Desde el miércoles 5 al domingo 8 de septiembre, pudimos disfrutar de la Feria Agroganadera de Salamanca 2018.

Como en años anteriores en la Nave II estuvieron expuestos los ejemplares tanto de berrendo negro como berrendo en colorado. Este año ha sido un éxito absoluto, han sido 20 los animales que han representado a la asociación, siendo 14 de berrendo en negro y 6 de berrendo en colorado.

El sábado día 8, en la sala de la lonja, tuvo lugar una charla con la exposición del programa de mejora de las razas berrendas y el manejo de estas. Agradecer a todos los ganaderos asistentes, ya que hubo una muy buena participación y se compartieron las distintas opiniones y experiencias sobre estos temas. Desde aquí, invitar a los ganaderos que no pudieron ir, que se animen a hacerlo, ya que en dichos eventos se  comparten las vivencias de cada uno y entre todos, podemos ayudar a mejorar nuestra raza. Después del coloquio entre los ganaderos, se pudo degustar en el Stand de la Asociación, diversas tapas realizadas con carne de berrendo.

Os dejamos a  continuación unas fotografías de dos ejemplares, uno de raza berrenda en negro y otro de raza berrenda en colorado, expuestos ambos en la Feria de Salamanca 2018.

FERIA INTERNACIONAL GANADERA ZAFRA 2018

La semana que viene dará comienzo la Feria Internacional Ganadera de Zafra 2018. Desde el próximo jueves 27 de Septiembre se inaugurará la feria, permaneciendo abierto hasta el miércoles 3 de Octubre.

Este año, desde ANABE tenemos previsto una gran asistencia de animales al recinto ferial, donde se celebrará el XI Concurso Nacional de las Razas Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado. Se prevé la presencia de unos 150 animales de las dos razas, siendo nuestra asociación la que más representación bovina tenga en dicho evento.

Como el año pasado, los ejemplares estarán expuestos en la Nave de Berrendo, donde tendremos el Stand de la Asociación y también habrá ejemplares en la Nave de Retinto.

De forma especial, ANABE centra sus actos el viernes 28, con el siguiente programa:

10:00 El Jurado Valorará los ejemplares presentados a Concurso.

12:00 Conferencia sobre la importancia de la ganadería extensiva y la trashumancia.

14:00 Entrega de Premios por parte de las Autoridades y acto seguido degustación de carne.

Desde la Asociación queremos invitar a todos los ganaderos de nuestras razas berrendas a participar en estos actos.

Además este año subastamos varios sementales que han pasado por centros de testaje y hembras gestantes. La subasta será el lunes 1 de octubre.

YA ESTÁ AQUÍ LA II EDICIÓN DE LA MEAT ATTRACTION Y EL LOGOTIPO RAZA AUTÓCTONA 100% ESTARÁ PRESENTE

A continuación se adjunta un enlace para que se pueda ver el programa completo del evento y de esta manera, los asistentes que acudan, podrán probar los diferentes productos procedentes de las razas ganaderas acogidas a este sello.

http://feagas.com/logotipo-raza-meat-attraction/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=boletin_diario&utm_term=1.747

EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA

   El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), se complace en invitarle a la inauguración de la exposición fotográfica «la Ganadería Autóctona Española, 100% nuestra», por parte de la Directora General de Producciones y Mercados Agrarios Esperanza Orellana Moraleda. El acto tendrá lugar el próximo día 7 de septiembre en la Sala Garcigrande, ubicada en la Plaza de los Bandos, 15 (Salamanca) a las 11.00h.

SALAMANQ´ 2018

Del 5 al 9 de septiembre tendrá lugar en el Recinto Ferial de Salamanca la celebración de tan deseada Feria ganadera. Este año es el 30 aniversario de la Exposición Internacional de Ganado puro, con una ocupación máxima en los espacios que se disponen para los animales de unos 1600 ejemplares, de los cuales 1.000 serán vacuno.

Para más información se adjunta enlace:

http://www.salamaq.es/notas-de-prensa/ocupacion-plena-expositores-y-ganado-para-salamaq18/

Las Razas Berrenda en Negro y Berrendo en Colorado, otra año más,  tendrán presencia en dicha feria ganadera ocupando diversos espacios adecuados para ello, con los mejores ejemplares de dichas razas. El sábado 8 de septiembre a las 13:00 se celebrará en la lonja del recinto ferial un coloquio con los ganaderos de dichas razas. Os animamos a ser participe de dicho evento.

LA DISTRIBUCIÓN DE LAS RAZAS GANADERAS AUTÓCTONAS EN ESPAÑA ES CONDICIONADA POR UNA SERIE DE FACTORES

El pasado 24 de julio, en FEAGAS, se publicó un artículo donde unos investigadores de la Universidad de Salamanca realizaron un estudio que demuestra que las razas ganaderas son fruto de una selección artificial y natural.

http://feagas.com/factores-condicionan-la-distribucion-las-razas-ganaderas-autoctonas-espana/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=boletin_diario&utm_term=1.732

LA ÚNICA ALTERNATIVA PARA LA CARNE QUE PROCEDE DE NUESTRAS RAZAS AUTÓCTONAS ES TRABAJAR LA CALIDAD DEL PRODUCTO.

Haciendo referencia a la entrevista que se publicó el pasado 25 de julio en FEAGAS sobre Carlos Sañudo, Catedrático de Producción Animal de la Universidad de Zaragoza y gran conocedor del binomio raza-producto.

Respecto al papel que tienen las razas de ganado en la prevención del medio ambiente y en el mantenimiento de los ecosistemas.

El medio natural ha sido modificado por el ser humano mediante la agricultura y en menor medida por la ganadería. Al haber desaparecido un gran volumen de animales salvajes del ecosistema, la Administración debería apoyar con mayor fuerza una ganadería de protección, conservación y mantenimiento del medio.

Las investigaciones realizadas sobre la calidad de la carne, es un escenario que hay que seguir trabajando para reforzar la importancia de las razas de ganado de nuestro país.

Hay que trabajar en la calidad del producto, ya que es la única alternativa para la carne en general y para la que procede de nuestras razas autóctonas en particular. Obtendremos un mejor futuro para el sector si producimos mejor, de más calidad, a precios competitivos y pensando en el mercado a medio y largo plazo. Con la riqueza racial que tenemos, debemos generar una cultura de la carne en los consumidores y en el sector, parecida a la que se ha llamado cultura del vino.

Es muy importante que los consumidores conozcan los resultados de los estudios de la calidad de la carne, para que de esta manera puedan cambiar sus hábitos de consumo.

Una de las maneras básicas para mejorar la situación del sector es dar a conocer características del producto como son la edad, sexo, sistema de alimentación, raza, cualidades y propiedades nutricionales entre otros muchos.

Las marcas de calidad con las que cuenta nuestro sector para identificar el producto son imprescindibles, es un elemento básico en la cultura de la carne. El problema es que no acaba de llegar a la mayoría de los consumidores. La información que se tiene sobre dichas marcas es más bien escasa.

En este aspecto nuestras dos razas, tanto la Raza de berrendo en colorado, como la Raza de berrendo en negro, está trabajando duramente para ir introduciendo en los consumidores finales la cultura del producto que anteriormente se ha mencionado. En nuestro caso en particular, llevamos 36 muestras realizadas a diferentes ganaderías, todo ello para ir mejorando la calidad de la carne y dar a conocer al consumidor final la Marca de Garantía de “Carne de Berrendo” y el Logotipo 100% Raza Autóctona.

 

SE SOMETE A INFORMACIÓN PÚBLICA LA PROPUESTA DE PLAN DE GANADERÍA EXTENSIVA DE ANDALUCÍA

El pasado 25 de julio, FEAGAS, público una noticia que se había expuesto en El Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (EL BOJA). Esta, hacía referencia a la propuesta de someterse a información pública el Plan de Ganadería Extensiva de Andalucía.

http://feagas.com/plan-ganaderia-extensiva/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=boletin_diario&utm_term=1.733

XXXV CONCURSO MORFOLÓGICO DE GANADO AUTÓCTONO

El pasado 11 de mayo de 2018, se celebró en la Feria de la Carolina, el XXXV Concurso morfológico de la Raza Berrenda en Negro y de la Raza Berrenda en Colorado. El jurado de dicho certamen estaba formado por Pablo Valera Sanz, Ángel Gómez Núñez y José García García. Dicho concurso tenía cuatro secciones; la primera pertenecía al lote de un semental igual o mayor de 18 meses, la segunda era un lote de dos hembras entre 2 y 4 años de edad, el tercer lote eran dos hembras mayores de 4 años y la última sección era el lote de dos hembras menores de 2 años.

A continuación se pueden observar los premios otorgados en el XXXV Concurso Morfológico de la Raza Berrenda en Negro, ya que en la Raza Berrenda en Colorado, surgió un hecho muy poco frecuente. El jurado decidió otorgar al ganadero Álvaro Hidalgo de Ruiz, el premio especial donado por ANABE por su colaboración en todos aquellos certámenes en los que se solicita participación.

Animamos a todos los ganaderos de ANABE a participar en las distintas ferias ganaderas que se celebran a lo largo del año en muchos municipios españoles, para que la Raza Berrenda en Negro y la Raza Berrenda en Colorado, se puedan ver y apreciar en dichos festejos.

 

BERRENDO DE LANZAHITA

Ganadería selecta de berrendo en colorado ubicada en Lanzahita (Ávila), vende un lote de 6 machos entre siete y ocho meses de edad. Ganadería perteneciente al núcleo de selección genética, excelente formación morfológica, altas notas de calificación de los progenitores e inmejorables actitudes de docilidad y mansedumbre. Pueden visitar la web http://www.berrendodelanzahita.es o llamar al teléfono 651673837.

I CONCURSO DE RECETAS DE COCINA 100% RAZA AUTÓCTONA

Los pasados 7, 8, 9 y 10 de mayo se celebró en los pabellones de IFEMA el 32º Salón de Gourmets. En dicho Salón, MAPAMA, organizó el I Concurso de Recetas de Cocina 100% Raza Autóctona. Se ha convocado dicho concurso, para dar a conocer y promover el consumo de los productos de raza autóctona.

El certamen se dividía en dos modalidades; la mejor tapa y el mejor plato principal. De las 40 propuestas que se presentaron, 6 de ellas eran con carne de Raza Berrenda. La familia Hidalgo cedió la carne berrenda para que la escuela de Hostelería de Constantina preparara 2 tapas y 1 plato principal. Este fue el que obtuvo el pase a la final del concurso, teniendo lugar el pasado día 10 de mayo. Dicho plato, preparado por Daniel del Toro, quedo en un meritorio 2º puesto.

FERIA GANADERA DE LA CAROLINA 2018

Otro año más, tenemos presente la esperada Feria Ganadera de la Carolina. Los próximos 11, 12 y 13 de mayo, se llevará a cabo en el Recinto Ferial Ganadero el tradicional concurso morfológico regional de las Razas Berrendas, tanto en negro como en colorado. También se podrá disfrutar, por tercer año consecutivo las jornadas técnicas de ganadería y territorio. Dichas jornadas se celebrarán en el Centro Cultural de La Carolina,  tratando principalmente los temas de manejo reproductivo y de la dehesa en las ganaderías extensivas de las razas autóctonas y en peligro de extinción. Otro tema de importancia que se tratará en las conferencias, es la evaluación de los proyectos técnicos de implantación; «El Lobo en Andalucía: cambiando actitudes».

Esperamos vuestra presencia.

SUBASTA COLMENAR VIEJO

   El pasado día 21 de abril tuvo lugar la tercera edición de la jornada técnica y subasta de sementales berrendos en el Centro de Transferencia Tecnológica de Colmenar Viejo, perteneciente al IMIDRA de la Comunidad de Madrid.

   La jornada técnica consistió en una serie de conferencias de máxima actualidad:

La primera conferencia se centró en losnuevos retos en la vacunación frente a IBR y BVD, esta fue impartida por Giovanni Montoya de MSD. La conferencia tuvo una gran aceptación puesto que son enfermedades patentes en nuestras ganaderías

En la segunda charla se analizaron los resultados del testaje con Francisco Javier Cuevas, del IMIDRA, responsable de la serie de testaje.

En tercer lugar se trató la importancia de la ganadería extensiva y la trashumancia en la gestión del territorio. Esta conferencia fue impartida por Mª. Carmen García Moreno, funcionaria de la Junta de Andalucía, conocedora y apasionada de la ganadería extensiva y la trashumancia.

Para terminar la jornada se expuso el Plan de Mejora de las razas Berrendas, impartida por Pablo Valera Sanz, director técnico de ANABE.

   Tras la jornada técnica se realizó una degustación de carne de Berrendo amparada por el logotipo 100% Raza Autóctona (carne guisada, hamburguesas, chorizo y carpacho), para todos los asistentes.

En esta edición se adjudicarondos animales, uno de cada raza, Berrendo Colorado y Berrendo Negro, pertenecientes a la ganadería de David García Pérez (Berrendo Negro) y de Valdelacoba S.L. (Berrendo Colorado). El remate final de la subasta fue de 3000€.

Desde ANABE queremos agradecer al IMIDRA su disposición, su ayuda, sus ganas de trabajar que hacen posible que días como el del sábado salgan adelante. Agradecer también a MSD su ayuda tanto económica como técnica, y por último, agradecer Mª Carmen García su ayuda desinteresada siempre que la hemos requerido.

Finalmente agradecemos a los ganaderos, que tienen que atender su ganado en otros horarios, con todas las dificultades que eso conlleva, para poder asistir a estas jornadas.

Gracias a todos por asistir.

 

GANADO BERRENDO AUMENTANDO EN NÚMERO

La población de ganado berrendo tanto en negro como en colorado está aumentando su población al verse alterada la tendencia de su uso. Hoy en día, el ganado berrendo se usa principalmente como razas maternales, mejorando la calidad cárnica de otras razas y como ganado idóneo para el tiro de carretas o como herramienta de arado para el cultivo en áreas de difícil acceso.

Se puede acceder a dicha noticia clicando el siguiente enlace.

Los cabestros toman la alternativa

 

NUEVAS AYUDAS DE LA PAC PARA LAS ZONAS DE MONTAÑA Y GANADEROS DE EXTENSIVO

Francisco Martínez Arroyo, Consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla la Mancha ha declarado que se van a poner en marcha nuevas medidas para los agricultores y ganaderos de la región, dotando para ello con 25 millones de euros en ayudas.

Esta noticia la publica FEAGAS, pudiéndose ver al completo clicando el siguiente enlace:

CLM convocará nuevas ayudas de la PAC para las zonas de montaña y ganaderos de extensivo

 

 

XXXIV FERIA AGROGANADERA DE TRUJILLO

Los pasados días 17, 18 y 19 de noviembre se celebró en el pueblo extremeño de Trujillo la XXXIV Feria Agroganadera y el II Salón de la carne de calidad. Los allí presentes tuvimos la suerte de presenciar un ambiente de ocio, con cata de de los productos 100×100 raza autóctona, diversas exposiciones de cabeza de ganado  y distintos talleres manuales para los más pequeños.

Respecto a nuestras razas, al final fueron a la 36 ejemplares los que acudieron a la feria, de los cuales 23 eran de la raza berrenda en colorado y 13 de la raza berrenda en negro. Fueron cuatro las ganaderías que hicieron un esfuerzo enorme por llevar al reciento ferial sus respectivos ejemplares.

Siempre agradecer a todas las personas,  en especial a los ganaderos, que hacen posible que nuestras razas estén presentes en dichos actos y que cada día sean más los ejemplares que ocupan las cuadras en las diferentes ferias de toda la Península.

 

CONCURSO 100X100 RAZA AUTÓCTONA

Se ha abierto el plazo de difusión y votación (del 13 al 30 de noviembre, ambos inclusive) en redes sociales de los carteles presentados al Concurso 100% Raza Autóctona

Os animamos a entrar en el siguiente enlace y elegir el que más os guste.

https://www.facebook.com/pg/mapamagob/photos/?tab=album&album_id=1544432755641051

Los cinco carteles que reciban más Me gusta (Me gusta, Me encanta, Me divierte, Me asombra) se convertirán en finalistas del concurso y pasarán a la valoración del jurado, que determinará las ganadores.

Os recordamos que el Concurso 100X100 Raza autóctona es una de las diversas acciones que el MAPAMA ha puesto en marcha para dar a conocer e impulsar el sello 100% Raza Autóctona.  El movimiento en las redes sociales puede ser un gran aliado para conseguir este objetivo, por ello os animamos, una vez más, a que le deis la máxima difusión entre vuestros operadores y otros contactos.

FERIA AGROGANADERA DE TRUJILLO 2017

Estimados ganaderos:

Desde el próximo jueves 16 y hasta el domingo 19, estará abierta al público la Feria Agroganadera de Trujillo, en el Mercado Regional de Ganados de la localidad cacereña.

Las Razas Berrendas,  como en años anteriores estarán presentes en este certamen. Este año contamos con la presencia de 34 ejemplares de los cuales 20 son de raza berrenda en colorado y 14 son de raza berrenda en negro.

De forma especial el sábado 18, desde las 13:00 habrá una degustación de carne del Logotio 100% Raza Autóctona en la que participaremos y a la que estáis todos invitados.

Os adjuntamos un enlace donde aparece el programa oficial de la Feria de Trujillo 2017.

http://www.feriaganaderatrujillo.es/archivos/2017/11/PROGRAMA-AGROGANADERA-2017-1.pdf

Esperamos veros por la feria, un saludo.

GRAN AFLUENCIA EN LA LXXX SUBASTA NACIONAL DE GANADO SELECTO EN COLMENAR VIEJO

Los días 20, 21 y 22  de octubre se celebró en la localidad madrileña de Colmenar Viejo la 80 edición de la Subasta Nacional de ganado selecto en Colmenar Viejo.

Junto a los cerca de doscientos ejemplares del mejor ganado bovino, ovino y caprino a nivel nacional, alguno de los ganaderos pertenecientes a  ANABE aportaron a la feria 18 cabezas de ganado berrendo, de los cuales había 9 de raza berrenda en negro y otros 9 de raza berrenda en colorado.

Junto a la exposición de animales en el recinto ferial tuvo lugar diversos concursos, degustaciones y muestra de material ganadero, acompañado todo ello de un ambiento lúdico-festivo.

El año que viene como novedad, se subastarán en la Feria de Colmenar Viejo tanto machos como hembras. Con este movimiento la asociación pretende que  en años futuros haya más afluencia  de interesados por la adquisición de ganado berrendo tanto en negro como en colorado.