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Jornada para dar a conocer el logo 100% autóctono

El pasado miércoles 26 de noviembre tuvo lugar en el ministerio de agricultura una Jornada para dar a conocer los logos 100% autóctonos a los que pertenecen nuestras dos razas berrendas. Tanto D. Fernando Miranda (Director General) como D. Carlos Cavanas (Segretario General de Agricultura y Alimentación) asistieron al acto en el que se congregaron un gran número de personas.

Como no podía ser menos, nuestras razas estuvieron presentes y fueron degustadas por todos loas asistentes al acto.

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En el mismo acto se presentó un vídeo promocional.

 

Las razas Berrenda en Negro y en Colorado, tesoros ganaderos

Adjuntamos la entrevista completa publicada en el periódico de Extremadura el pasado 16 del Noviembre. Enlace

Julio Sánchez Ocaña, ganadero y Pablo Valera Sanz, director técnico de la Agrupación Nacional de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Berrenda en Negro y en Colorado (Anabe) han asistido a la Feria Agroganadera de Trujillo para promocionar las excelencia de estas dos razas en peligro de extinción. Entre sus bondades se encuentra que es muy buena como madre en zonas rústicas y de sierras, pues tiene facilidad para el parto en condiciones desfavorables.

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Otra de las excelencias de esta raza es la calidad de su carne, pues tiene mucha grasa infiltrada al igual que sucede con el porcino ibérico. Finalmente, el director técnico de Anabe destaca el aprendizaje como característica de las razas vacunas berrenas en negro y colorado, puesto que sus ejemplares se usan de cabestros y bueyes de carretas. Sin embargo, durante muchos años a esta raza no se le ha dado la importancia ni la relevancia que merecía. “Era como un tesoro que estaba escondido y había que descubrirlo. Las dos son razas autóctonas en peligro de extinción con 4.000 y 3.000 cabezas cada una. Todas ellas inscritas en el libro genealógico”, afirma Pablo Valera Sanz. En Extremadura hay una treintena de ganaderos de estas dos razas. Existe un proyecto junto al Magrama de mejora genética, pues interesan vacas que se adaptan al medio y críen a los becerros sin un gasto excesivo en alimentación. También se trabaja en un plan de mejora del manejo de ambas razas. La directora del plan es Evangelina Rodero, profesora de la Facultad de Veterinaria de Córdoba.

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El próximo miércoles 26 se presentan los logos

El próximo miércoles día 26 de Noviembre tendrá lugar un acto en el Ministerio de Agricultura con la intención de dar a conocer los logos 100% autóctonos. El Director General D. Fernando Miranda presentará la campaña institucional

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Actualmente solo 14 razas han obtenido el logo 100% autóctono entre las que se encuentran nuestras dos razas berrendas.

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El acto será clausurado por el Secretario General de agricultura y alimentación D. Carlos Cabanas.

Puede obtener más información en el siguiente enlace.

ANABE presente en Trujillo

ANABE ha estado presente en Trujillo, aunque desgraciadamente no se ha podido llevar ganado debido a la lengua azul. 20 animales de dos explotaciones distintas estaban preparados para asistir al certamen, pero debido al riesgo de sacrificio que se planteó a los animales que dieran positivo al PCR realizado en el recinto, los ganaderos decidieron no llevar los animales.

A pesar de ello ANABE ha estado presente en las Jornadas que organiza FEAGAS, donde se ha hablado de la PAC, los PDRs y el Logo 100% autóctono. A continuación se realizó una degustación de algunas de las razas que han obtenido el logo como es nuestro caso.

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La jornada ha sido muy interesante, especialmente lo relativo al PDR, donde la Junta de extremadura, como indicaba el estudio del lucro cesante realizado por FEAGAS y ha pedido la subida a 200€ de la ayuda a razas autóctonas bovinas en peligro de extinción, entre las que están nuestras dos razas.

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